Vinterfrugtsalat med citron valmuefrø-dressing - Mynutritionalpal.com

Vinterfrugtsalat med citron valmuefrø

Normalt tænker jeg altid på frugtsalater som sommerfad, men der er stadig meget frugt i sæsonen om vinteren, så hvorfor ikke drage fordel af det og lave en vinterfrugtsalat? Plus jeg har haft Thanksgiving i tankerne og det faktum, at det normalt er mange ikke så sunde fødevarer, så jeg troede, det ville være en god ide at kaste noget frugt derinde i år for at hjælpe med at afbalancere det lidt. Du ved, føler dig okay med at spise den 800 kalorieindsnit af tærte påfyldt med flødeskum, fordi jeg spiste al min frugtsalat først :).

Ligesom enhver frugtsalat er det så let at lave, og det tilføjer så meget smuk naturlig farve til dit bord. Med denne frugtsalat ønskede jeg at bruge jul / høstfarvet frugt, så det ville være perfekt til ferien. Dette er første gang, jeg har tilføjet granatæble arils til en frugtsalat, og jeg elskede absolut det! Jeg mener, når du har fire store granatæbler i dit køleskab, har du bedre lagt dem i god brug, ikke? Når de er $ 1 hver, går du bare ikke forbi det uden at gribe en flok.

En ting jeg elsker om denne tid af året er alle appelsiner og mandariner, der er i sæson – og den duft! Jeg elsker også det faktum, at jeg ikke skal skræl mandarinerne til mine børn (kald mig doven), så let at skrælle en 3 år gammel kan gøre det. For at komme videre med denne salat kan du skræl mandarinerne en dag i forvejen, samt såning granatæble og peeling og dicing kiwi (gem dem kun i køleskabet). Men for bananerne og æblerne vil jeg absolut anbefale at vente, indtil du er næsten klar til at tjene den til at begynde at dicing dem.

Denne opskrift er nok til en lille menneskemængde, men det kan helt sikkert nedskaleres, hvis du bare gør det til et mindre antal mennesker til middag (jeg elskede det så meget, jeg lavede en 1/4 af opskriften til frokost næste dag) . Og ligesom enhver frugtsalat er dette en alsidig opskrift, du kan bytte ud af frugterne til andre, som du måske har på hånden som pærer, mandariner, mango, ananas osv. Jeg elsker den måde, frugtparene med den søde og lidt tærte citron valmuefrø dressing i denne frugtsalat. Og selvfølgelig kan jeg ikke få nok af alle de levende smagsstoffer af de frugter, der bruges her. Disse granatæble arils er altid bundet til at gøre gode ting! Hvad er der ikke at elske om denne lækre frugtsalat? Der er bare så meget godhed, at ingen vil være i stand til at modstå!

Husk at abonnere på Mynutritionalpal.com nyhedsbrev for at modtage nye opskriftsmeddelelser leveret til din indbakke!

Følg Mynutritionalpal.com på Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter til alle de seneste opdateringer, opskrifter og indhold.

Print

Vinterfrugtsalat med citron valmuefrø

5 fra 3 stemmer

Har du lavet denne opskrift? Efterlad en anmeldelse.

Udbytte: Ca. 10 – 12 portioner

ingredienser

Forbinding

  • 3 spsk frisk citronsaft
  • 3 spsk granulat
  • 1/4 kop olivenolie
  • 1/4 kop vegetabilsk olie
  • 3 spsk honning
  • 2 tsk valmuefrø

Salat

  • 8 mandarine appelsiner, skrællet og segmenteret
  • 4 æbler (helst 2 gala og 2 gyldne lækre)
  • 4 modne kiwier skrællet og terninger
  • 4 bananer, skrællet og terninger
  • 1 1/2 kop granatæble arils (fra ca. 1 stort)

Instruktioner

  1. Til dressing:
  2. I en blandeskål eller krukke tørrer du sammen citronsaft og sukker, indtil sukker er opløst. Bland i olivenolie, vegetabilsk olie og honning, indtil det er godt blandet. Rør ind i valmuefrø.
  3. Til frugtsalat:
  4. I en salatskål kaste sammen alle frugterne og hæld dressingen over toppen og forsigtigt kaste til frakke. Server straks for de bedste resultater.
  5. Opskriftskilde: Mynutritionalpal.com

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: