Thai Basil Beef Bowls - Mynutritionalpal.com

Thai Basil Beef Bowls

Så jeg har besluttet, at jeg har brug for mere thailandsk mad i mit liv. Det er så entydigt smagfuldt og det efterlader mig altid mere. Disse hjertelige thailandske Basil Beef Bowls er ingen undtagelse til det! Det er et hurtigt måltid at kaste sammen, og det er syltetøj pakket med fantastiske smag! Jeg elsker den måde, hvorpå saucen complimenterer oksekød og selvfølgelig elsker jeg den dristige smag af alt det friske basilikum der bruges her (hvis du spørger mig frisk basilikum er en af ​​de bedste ingredienser kendt for menneskeheden). Hvis du ikke har prøvet meget thailandsk mad her er et godt sted at starte. Det bruger ikke masser af fiskesau, lige nok til at give den en god dybde, og det er en nem at følge ligefrem opskrift. Og når du køber ingredienserne til at lave saucen, er der så mange andre opskrifter, du kan bruge disse ingredienser til (som disse Thai Chicken Tacos eller denne lette Kylling Chow Mein eller denne Kylling Pad Thai. Alle er lækre btw). Så hvis du er i hot sauce, er Sambal Oelek god på stort set alt. Tilføj denne opskrift til din menu og prøv noget nyt i denne uge!

Husk at abonnere på Mynutritionalpal.com nyhedsbrev for at modtage nye opskriftsmeddelelser leveret til din indbakke!

Følg Mynutritionalpal.com på Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter til alle de seneste opdateringer, opskrifter og indhold.

Print

Thai Basil Beef Bowls

Har du lavet denne opskrift? Efterlad en anmeldelse.

Udbytte: ca. 4 portioner

ingredienser

  • 1 1/2 kopper jasminris eller langkornet hvid ris til servering
  • 1 lb flank bøf, skåret mod kornet i tynde strimler
  • 1 tsk majsstivelse
  • 2 spsk + 1 tsk vegetabilsk olie
  • 1 rød paprika, kernet og podet, skåret i 2-tommers strimler
  • 1/2 stor gul løg, tyndt skåret
  • 1 1/2 spsk hakket hvidløg
  • 1 kop matchstick gulerødder
  • 1 kop friske basilikumblad (groft hugge større blade), plus mere til garnering
  • Sesamfrø (valgfrit)

Sovs

  • 3 spsk lav-natrium sojasovs
  • 1 1/2 tsk majsstivelse
  • 1/3 kop vand
  • 1 1/2 spsk fiskesauce
  • 1 spsk ostersauce
  • 2 spsk pakket brunt sukker
  • 1 spsk frisk limesaft
  • 1 spsk Sambal Oelek, eller mere til smag (valgfrit)

Instruktioner

  1. Kog ris i henhold til anvisningerne på pakken.
  2. Til saucen:
  3. I en lille blandeskål piskes sojasovs og majsstivelse til glat. Rør i vand, fiskesauce, ostersauce, brunt sukker, limejuice og Sambal Oelek, hvis du bruger, afsat.
  4. Til oksekød og grøntsager:
  5. Kød oksekød med 1 tsk olie og 1 tsk majsstivelse. Varm 2 spsk olie i en stor stegepande eller wok over moderat høj varme. Tilsæt oksekød og kog indtil brunet på begge sider, men stadig lidt underkogt i midten. Overfør oksekød til en plade, mens du forlader olie i stegepande. Reducer varmen lidt, tilsæt peberfrugt, løg og hvidløg og saut til skarp øm i ca. 2 – 3 minutter (om nødvendigt kan du tilføje endnu 1 tsk olie til stegepanden). Tilsæt gulerødder, whisk sauce blanding igen og hæld derefter i stegepande og lad dem simre, omrør ofte, indtil de er fortykkede i ca. 1 minut. Return oksekød til stegepande sammen med basilikum blade, kast indtil basilikum har bare visnet. Serveres straks over kogt ris garneret med små basilikumblad og sesamfrø, hvis det ønskes.
  6. Opskriftskilde: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: