Sundere Whole Honey Banana Muffins - Mynutritionalpal.com

Sundere Hele Hvedemad Banan Muffins

En sundere godbid? Tilmeld mig! Disse Whole Honey Banana Muffins er så gode, at folk ikke engang vil se, at de er sundere, mine børn havde ingen idé! I stedet for at blive lavet med almindeligt hvidt mel fremstilles de med sundere hvidt hvedemelmel, og i stedet for at blive lavet med granuleret sukker fremstilles de med honning og omkring halvdelen af ​​mængden i forhold til den typiske mængde sukker, der normalt tilsættes. Så en anden sundere bytte er kokosolie i stedet for smørret. Jeg er normalt ikke nogen, der er i sundere bagværk, men når de er så gode, så er jeg alt i!

Jeg leder altid efter nye anvendelser til overordnede bananer, fordi vi som regel altid har nogle omkring. Og da jeg allerede laver nok usunde slik, er det rart at have noget, der er sundere for en forandring. Plus, jeg elsker at spise muffins til morgenmad, men jeg gør sjældent fordi de er dybest set dessert til morgenmad, men ikke disse! Disse jeg behøver ikke at være skyldige i at spise til morgenmad med et æg, nogle friske blåbær og et glas mælk. De er lavet med godt for dig ingredienser og en lille smule honning i hver muffin for at søde dem lige så godt. Bare vær sikker på at bruge rigtig modne bananer, fordi bananerne vil tilbyde muffins meget af deres sødme. Og også sørg for at prøve en mens de er varme, de er så gode varme fra ovnen!

Husk at abonnere på Mynutritionalpal.com nyhedsbrev for at modtage nye opskriftsmeddelelser leveret til din indbakke!

Følg Mynutritionalpal.com på Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter til alle de seneste opdateringer, opskrifter og indhold.

Print

Sundere Hele Hvedemad Banan Muffins

Har du lavet denne opskrift? Efterlad en anmeldelse.

Udbytte: 16 muffins

ingredienser

  • 2 kopper (283 g) hvidt hvedemel, plus mere til dusting *
  • 1 tsk jordet kanel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk fint havsalt
  • 1/2 kop (114 g) kokosnøddeolie
  • 1/2 kop (175g) honning
  • 3 store æg
  • 1 1/2 kopper (380 g) godt mashed overripe bananer
  • 1/4 kop kærnemælk eller almindelig græsk yoghurt

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 325 grader. Sprøjt hullerne på 16 muffinbægre med non-stick madlavning og støv let med hvedemel. Ryst overskydende mel, sæt til side. I en medium blandeskål whisk sammen hvidt hvedemel, kanel, bagepulver og salt i 20 sekunder. Sæt til side.
  2. Tilsæt kokosolie til en stor mikrobølgeovn, der sparer blandeskål. Varm i mikrobølgeovn, indtil den bare er smeltet. Rør i honning og vis derefter i æg. Pisk i bananer og kærnemælk. Tilsæt hvedemelblanding og visp indtil kombineret (smør bliver klumpet). Opdele smør blandt tilberedte muffin kopper fyldning hver ca. 3/4 fuld. Bages i forvarmet ovn indtil tandstikker indsat i midten af ​​en muffin kommer ud rent eller med et par smuler, omkring 16 – 20 minutter. Kør en smørkniv omkring muffins for at løsne. Derefter overføres til et stativ til afkøling. Opbevar muffins i en lufttæt beholder.
  3. * Pisk mel i beholderen før måling, så scoop ved hjælp af en målekop og niveau top med en smør kniv.
  4. Opskriftskilde: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: