Sød kartoffel skinke og majs chowder - Mynutritionalpal.com

Sød kartoffel skinke og majs chowder

Sød kartoffel skinke og majs chowder har den perfekte blanding af lækre tilfredsstillende smag! Det er helt hjerteligt og utroligt tilfredsstillende. Og jeg spekulerer bare på, hvorfor jeg ikke tænkte at tilføje søde kartofler i indtil nu.

Corn Chowder med skinke og søde kartofler

Jeg elsker den måde den salte skinke i denne suppe komplimenterer søde kartofler på. Jeg elsker også hvordan det er fyldt med grøntsager. Og det er perfekt cremet.

Jeg vil altid gå til en trøstende cremet suppe på en kold vinterdag.

Der er bare noget om komfortføde, der virker så passende på disse dræbte, kolde og sneløse dage (jeg tror, ​​hvis det bliver koldt, skal der i det mindste være noget smukt hvidt sparkly snø rigtigt?).

Senest for mig har det været alt sammen om den lette kyllingekage, men nu skal jeg tilføje denne søde kartoffel skinke og corn chowder i blandingen.

Ingredienser til denne opskrift

  • Olivenolie
  • Friske grøntsager, herunder gulløg, gulerødder, selleri, paprika, hvidløg og søde kartofler
  • Lavnatrium kylling bouillon
  • Tørret basilikum og timian
  • Salt og friskmalet sort peber
  • Usaltet smør, skåret i 1-spsk stykker
  • Mel til alle formål
  • Sødmælk
  • skinke
  • Frosne majs
  • Skarp cheddarost
  • Frisk persille

Rul under for fuld udskrivbar opskrift.

Sådan laver du denne Chowder

  • Varm olivenolie i en stor krukke over medium høj varme. Tilsæt i løg, gulerødder og selleri og saut 4 minutter.
  • Tilsæt i paprika og hvidløg og saut 1 minut længere.
  • Tilsæt i kylling bouillon, søde kartofler, basilikum og timian og sæson med salt og peber efter smag (tilsæt ikke for meget salt, da du vil tilføje salt skinke og ost senere).
  • Kog blandingen til kog og reduc derefter varmen til mellemlang og lad dem simre, indtil søde kartofler og grøntsager er ømme, ca. 15-20 minutter.
  • I mellemtiden smelter smør i et medium kasserolle over medium varme. Tilsæt mel og kog, whisking konstant, 1 minut.
  • Hæld i mælk til melblanding, rør konstant og bring blandingen til en let kog, fjern fra varme.
  • Rør skinke og majs i suppe (når grøntsager er ømme) og varme igennem, ca. 2 minutter. Rør mælkeblandingen i suppe.
  • Rør i cheddar og persille. Server varm.

Er de yams eller er de søde kartofler?

I nogle lande kan du finde søde kartofler mærket som yams. De fleste sorter vil fungere her – bare spring de lilla eller hvide søde kartofler.

Her i USA skal de mærkes som "søde kartofler." Jeg brugte Red Garnet Variety.

Hvilken slags skin skal jeg bruge?

Derefter brugte jeg for ham kun en middels skåret knogleskiv (selvfølgelig trimning af overskydende fedt og kassering af benet).

Men resten ferie skinken ville arbejde her også – så længe det ikke er belagt i en sød glasur.

Her vil du have en røget skinke smag ikke en sød skinke, du får allerede nok søde af de søde kartofler.

Så tag et brød frisk hvede brød eller nogle kiks mens du er i købmanden også, fordi suppe er altid bedre, når du har noget til dunking.

Og afslut måltidet med nogle julekager – jeg vil sige gå til Chocolate Crinkle Cookies eller Orange Chocolate Chip Ricotta Cookies.

Vi har alle brug for en splurge nogle gange.

Flere opskrifter, du kunne lide

  • Creamy Mexican Corn Chowder
  • Summer Corn Chowder
  • Kylling og Corn Chowder

Husk at abonnere på Mynutritionalpal.com nyhedsbrev for at modtage nye opskriftsmeddelelser leveret til din indbakke!

Følg Mynutritionalpal.com på Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter til alle de seneste opdateringer, opskrifter og indhold.

Print

Sød kartoffel skinke og majs chowder

5 fra 5 stemmer

Har du lavet denne opskrift? Efterlad en anmeldelse.

Denne suppe har den perfekte blanding af lækker tilfredsstillende smag! Det er cremet, det er hjerteligt, og det er jo så trøstende! Perfekt til en kold vinterdag.

Kursus: Soup Køkken: Amerikansk Søgeord: Chowder, corn chowder Prep Tid: 20 minutterKook Tid: 30 minutterTotal Tid: 50 minutesServings: 5 Kalorier: 593 kcalAuthor: Jaclyn

ingredienser

  • 1 1/2 spsk olivenolie
  • 1 1/4 kopper hakket gulløg
  • 1 kop skrællede og hakkede gulerødder
  • 1 kop tærte selleri
  • 1 kop hakket paprika
  • 1 spsk hakket hvidløg (3 fedter)
  • 2 (15 oz) dåser lavnatrium kylling bouillon
  • 3 kopper 1/2-tommede skrællede og hakkede søde kartofler (ca. 1 stor)
  • 1 tsk tørret basilikum
  • 1/2 tsk tørret timian
  • Salt og friskmalet sort peber
  • 5 spsk usaltet smør, skåret i 1-spsk stykker
  • 1/3 kop all-purpose mel
  • 3 kopper fuldmælk
  • 1 1/2 kopper hakkede kogte hickory røget skinke (jeg brugte en center skåret skinke bøf)
  • 1 1/2 kopper frosset majs
  • 1/2 kop shredded skarp cheddarost, plus mere til servering, hvis det ønskes
  • 3 spsk hakket frisk persille

Instruktioner

  1. Varm olivenolie i en stor krukke over medium høj varme. Tilsæt i løg, gulerødder og selleri og saut 4 minutter.

  2. Tilsæt i paprika og hvidløg og saut 1 minut længere.

  3. Tilsæt i kylling bouillon, søde kartofler, basilikum og timian og sæson med salt og peber efter smag (tilsæt ikke for meget salt, da du vil tilføje salt skinke og ost senere).
  4. Kog blandingen til kog og reduc derefter varmen til mellemlang og lad dem simre, indtil søde kartofler og grøntsager er ømme, ca. 15-20 minutter.

  5. I mellemtiden smelter smør i et medium kasserolle over medium varme. Tilsæt mel og kog, whisking konstant, 1 minut.

  6. Hæld i mælk til melblanding, rør konstant og bring blandingen til en let kog, fjern fra varme.

  7. Rør skinke og majs i suppe (når grøntsager er ømme) og varme igennem, ca. 2 minutter. Rør mælkeblandingen i suppe.

  8. Rør i cheddar og persille. Server varm.

  9. Opskriftskilde: inspireret af Allrecipes

Ernæring FactsSweet Potato Ham og Corn ChowderAmount Per ServingKalorier 593 Kalorier fra fedt 297% Daglig værdi*Total fed 33g 51%Mættet fedt 15g 75%Kolesterol 83 mg 28%Natrium 769mg 32%Kalium 1162mg 33%Samlede kulhydrater 52g 17%Kostfibre 6g 24%Sukker 15gProtein 20g 40%A-vitamin 350,4% C-vitamin 63,2% Calcium 32,1% Jern 15,4% * Procent Daglige værdier er baseret på en 2000-kalorieindhold.

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: