Smeltet Chokolade Lava Kager - Mynutritionalpal.com

Smeltede Chokolade Lava Kager

For et par uger siden delte jeg disse mørke chokoladekage med Raspberry Buttercream Frosting og tænkte på dem som den ultimative Valentines dessert, godt jeg ændrer det til – vi har et slips. Virkelig er der så mange fantastiske desserter derude, som er perfekte til Valentinsdag menchokolade skal indarbejdes, og røde bær eller kirsebær er en bestemt bonus. Så Valentines morgenmad nogen? Okay bare sjov, ikke rigtig, hvad jeg spiser til morgenmad, men jeg kunne spise det når som helst på dagen – men jeg sparer bedst efter middag.

Jeg lavede disse et par gange, og jeg personligt kan lide den ekstra berøring af en lidt bittersød chokolade, men hvis du vil have dem lidt mere milde, så lad dem være fri til at bruge alle halvt søde chokolade. Jeg synes, at den lidt dybere, mørke chokoladefuld smag passer godt sammen med en vanilleis eller sød flødeskum på toppen og hindbær selvfølgelig! Jordbær ville være lige så gode her så brug hvad du har. Og måske er jeg skør, men selv maraschino-kirsebær lyder godt med dette, så hvis du ikke kan finde frisk frugt, kan du måske servere nogle få af dem sammen med isen. Glade Valentinsdag alle! Lav disse perfekt dekadente Smeltet Chokolade Lava Kager i dag og heng dig lidt, det er en ferie!

Husk at abonnere på Mynutritionalpal.com nyhedsbrev for at modtage nye opskriftsmeddelelser leveret til din indbakke!

Følg Mynutritionalpal.com på Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter til alle de seneste opdateringer, opskrifter og indhold.

Print

Smeltede Chokolade Lava Kager

5 fra 2 stemmer

Har du lavet denne opskrift? Efterlad en anmeldelse.

Udbytte: 6 jumbo muffins størrelse kager

ingredienser

  • 4 oz halv sød chokolade, groft hakket
  • 2 oz bittersød chokolade, groft hugget
  • 3/4 kop (168 g) usaltet smør, skåret i 1 spsk stykker, plus mere smør til gryde
  • 1 1/2 kopper (190 g) pulveriseret sukker
  • 1/8 tsk salt
  • 3 store æg
  • 3 æggeblommer
  • 1 tsk vanille ekstrakt
  • 1/2 kop (70 g) almindeligt mel
  • Vanilleis, sødet flødeskum, hindbær, chokoladesauce eller karamel sauce til servering

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 425 grader. Smør 6 brønde af en jumbo muffinspande eller seks 6 oz. ramekiner med blødgjort smør (dækker godt, du vil ikke have disse til at holde fast), afsat.
  2. Placér chokolade og smør i en medium mikrobølgeovn, der er sikker i blandingen, og opvarm i mikrobølgeovn med høj effekt i 30 sekunder, fjern og rør. Tilbage til mikrobølgeovn og varme 30 sekunder længere, rør godt. Hvis det stadig ikke er smeltet, fortsæt med at varme i 15 sekunders intervaller, indtil det smeltes. Lad afkøle lidt. Rør i pulveriseret sukker og salt (det vil være tykt på dette tidspunkt) blandes derefter i æg, æggeblommer og vanille (det vil tage lidt omrøring for at få dem fuldt indarbejdet). Rør og fold i mel indtil kombineret. Fordel smør blandt tilberedte muffinsbrønde, og fyld hver ca. 2/3 fuld (ca. 1/2 kop i hver. Hvis du bruger vaniltepulver, skal du overføre dem til et bageplade for at bage). Bages i forvarmet ovn, indtil kanterne er indstillet, men midten er stadig blød, cirka 11-12 minutter. Fjern fra ovn og afkøles 1 – 2 minutter (kør en kniv rundt om kanten, hvis de ikke synes løs), omvendt på et skærebræt eller anden rektangulær overflade, og overfør derefter til dessertplader og toppen efter ønske, tjen varm.
  3. Opskriftskilde: tilpasset fra Kraft
Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: