Sådan laver Blomkål Tortillas - Opskrift med 4 Ingredienser

Sådan laver Blomkål Tortillas – Opskrift med 4 Ingredienser

Dagens blomkål tortillas er inspireret af en gammel favorit. Det er tilståelse tid. Tilbage i mine gymnasier var Taco Bell quesadillas min go-to fast food. Den krydrede jalapeno sauce var min favorit del.

Aldrig minde alle de forarbejdede ingredienser, de quesadillas blev fyldt med – jeg tænkte ikke engang på de ting igen. Sikker på, jeg forsøgte stadig at få mine grøntsager i, men at se på madforarbejdning var ikke engang i min radar.

Meget har ændret sig siden da, og jeg har ikke spist fastfood om årene, men for en eller anden grund er den kremede jalapenosauce sidder fast i mit hoved for nylig. Det skete for mig, at jeg sandsynligvis kunne genskabe det uden at bruge nogen forarbejdede ingredienser.

Indtast mine health-omied lav carb quesadillas. Alle de gooey, cheesy godhed, et spændende jalapeno spark, og ingen af ​​kulhydrater eller gluten! Og tortillaerne er lavet med blomkål.

Sådan laver Blomkål Tortillas, der ikke vil bryde

Jeg laver lavt carb tortillas med kokosmælk og blomkål nachos hele tiden, men da jeg altid leder efter en udfordring, ville jeg prøve min hånd ved den bedste blomkål tortillas opskrift. Mere specifikt ønskede jeg virkelig at lave en version, der ikke ville falde fra hinanden!

Blomkål tortillas har faktisk været en af ​​mine foretrukne lav carb og kornfri wrap alternativer i mange år nu. Men indtil for nylig var de ikke meget robuste.

Uden gluten findes i traditionelle, har de fleste blomkål tortilla skaller tendens til at rive eller falde fra hinanden ganske let. Jeg var fast besluttet på at ændre det. Og det fungerede!

Med den enkle tilføjelse af xanthangummi er jeg glad for at rapportere, at disse tortillas er smukt bøjelige! Du kan folde dem, rulle dem og gøre stort set alt, hvad du ville med almindelige tortillas.

Jeg undgår sædvanligvis tandkød og fortykningsmidler, men for disse tortiller var xanthangummi virkelig nødvendigt. Det er værd det lille beløb, der kræves, jeg lover.

Tricket til at lave blomkålspåner

Hvis du ikke har prøvet blomkål tortillas endnu, nu har du ingen undskyldning for ikke at. Du kan gøre det med kun fire ingredienser (plus salt) ved hjælp af denne opskrift.

De er bedragerisk nemme at lave og smage lækker! Selvfølgelig er de også fyldt med fiber, lavt kulhydrater og lavet primært med god blomkål.

Hvad kan man ikke lide?

Det vigtigste trick når man laver blomkål wraps er at få aaaall fugt ud efter dampning den ristede blomkål. Placer den dampede blomkål ris i en ost klud, og klemme, klemme, presse! Alvorligt, når du tror du har fået det hele ud, klem det som ti gange fordi du ikke har det.

Det kræver tålmodighed, hvilket ikke er min stærke kulør, men for disse yummy blomkål tortillas er det helt det værd. Resultatet skal være en meget mindre, tæt blomst af blomkålsmus, der sidder sammen. Det kan ikke lyde tiltalende, men det bliver når tortillerne er færdige!

Bare i tilfælde af, at der er en teknik til at redde disse low carb blomkål wraps, hvis du opdager, at de er skrøbelige, når du har taget dem ud af ovnen. Hovedsagelig sker dette, hvis du ikke får nok fugt ud. (Jeg advarede dig, ikke?)

Hvis du løber ind i denne situation, er de stadig redde! Du skal bare stege dem med åbent ansigt for lidt, før de foldes over, når du laver quesadillas. Dette vil medvirke til at gøre dem mere robuste.

Low Carb Quesadillas Brug Blomkål Wraps

Siden disse blomkålstortillas startede med et ønske om Taco Bell quesadillas, kan du nok gætte det første, jeg endte med at lave med dem. Lav carb quesadillas, selvfølgelig!

Det gode ved dem, bortset fra hvor godt de smager, er, at du kan lave alt på forhånd. Så skal du hurtigt samle, når du er klar til at spise.

Den cremet jalapeno sauce smager endnu bedre, hvis du slapper af det for at give smagene mulighed for at udvikle sig. Nogle gange kan jeg godt lave et stort parti og opbevare det i køleskabet til sandwicher, wraps og meget mere.

Blomkål wraps kan også være forberedt på forhånd. Jeg gemmer dem i en plastikbeholder med papirhåndklæder mellem dem for at absorbere ekstra fugt.

Når du er klar til at servere low carb quesadillasene, skal du blot sprede saucen på blomkål tortillas, top med ristet ost, fold i halvt og steg dem op, indtil osten smelter. Du kan endda mikrobølgeovn, hvis du er særlig utålmodig, men pan stegning giver bedre resultater.

Jeg tror, ​​jeg fandt min nye frokostbesættelse.

Jeg lavede disse low carb quesadillas uden kylling, så jeg kunne tjene dem til min vegetariske fætter, men du kunne nemt tilføje i nogle forkogte grillede kyllinger til ekstra protein.

Disse blomkål tortillas ville være lækker til enhver anden opskrift, der kræver en wrap. Hvad med at bruge dem til bang bang rejer tacos fra Wicked Spatula? Du kan nemt lave de lave carb ved at bruge disse tortillas, sukkerfri honning i saucen og eventuelt springe over tapiokaen.

Hvis du klæber med quesadillas, er der også mange andre alsidighedstilbud. Hvorfor ikke smide nogle grillede grøntsager til gode mål? Hvad er dine foretrukne low carb quesadilla fyldstoffer?

Sådan laver Blomkål Tortillas – Opskrift med 4 Ingredienser:
Pin den for at gemme til senere!

Klik på knappen ovenfor for at åbne stiften, og klik derefter på "Gem" for at gemme den til et bræt. Du kan også følge mig her!

RECIPE CARD

4,75 fra 4 stemmerLæg en anmeldelse eller et spørgsmål Print RecipePin Share

Sådan laver Blomkål Tortillas – Opskrift med 4 Ingredienser

En nem blomkål tortillas opskrift med kun 4 ingredienser! Disse blomkål wraps kan bøje uden at bryde.Perfekt til lav carb quesadillas! Kursus Hovedkursus Cuisine Mexicansk Søgeord blomkål, glutenfri, keto, lav carb, nødfri, sukkerfri, tortilla, vegetarisk Kalorier 108 kcalPrep Tid 20 minutterKook Tid 20 minutterTotal Tid 40 minutterAuthor Maya Krampf fra WholesomeYum .comServings 6 tortillas

ingredienser

Klik på den understregede tekst nedenfor for at købe ingredienser!
Sørg for, at Safari-læsertilstand er OFF for at se ingredienser.

Blomkål Tortillas / Wraps

  • 1 1/2 lb Blomkål (kun blomster – ca. et stort hoved)
  • 3 store æg
  • 3/4 kop Mozzarella ost (strimlet)
  • 1/2 tsk Havsalt
  • 1/2 tsk xanthangummi

Spicy Low Carb Quesadilla Sauce

  • 6 spsk majonnaise
  • 2 spsk Jalapenos i vand (fra en krukke, hakket, med væske inkluderet – svarende til 2-3 skiver + væske)
  • 3/4 tsk Paprika
  • 1/2 tsk hvidløgspulver
  • Cayenne peber (efter smag)

Ostfyldning

  • 1 1/2 kop cheddarost (strimlet)

Enhedskonvertering for ingredienser:US Customary – Metrisk

Instruktioner

Flere tips om denne opskrift i posten ovenfor!
Tjek nedenfor for opskriften video (hvis nogen) og ernæringsinfo.

Blomkål Tortillas / Wraps

  1. Forvarm ovnen til 400 grader F (204 grader C). Linie to bagplader med pergamentpapir.

  2. Pulser blomkålfloretterne i en fødevareprocessor, indtil de er konsistensen af ​​ris. (Brug risten vedhæftning, hvis du har en.)
  3. Overfør til en stor skål og mikrobølgeovn på høj i 8-10 minutter (eller damp ved hjælp af din favorit metode), indtil kogt. Cool, indtil blomkålen er cool nok til at håndtere. Overfør til en ost klud eller håndklæde og presse tæt for at slippe af med så meget ekstra væske som muligt. Det skal være tæt og klumpet.
  4. Skift fødevareprocessoren til S-bladet og sæt blomkålet tilbage. Tilsæt æg, mozzarella og salt. Proces indtil glat.
  5. Stænk xantangummiet på toppen (ikke dump det i en klump). Proces indtil glat.
  6. Sæt blomkålblandingen i seks områder på de forede bagplader. Brug en spatel eller bagsiden af ​​en ske til at sprede sig i tynde cirkler. Bages i 8-10 minutter, indtil kanterne er tørre og bunden er gylden. (Hvis begge bageplader ikke passer i ovnen ved siden af ​​hinanden, skal du gøre en ad gangen.) Vend omhyggeligt og bages i 4-6 minutter. Cool i 10 minutter før flytning.

Low Carb Quesadillas

  1. For at lave saucen, vis alle ingredienser i en lille beholder. Dæk og køle for at give smagene mulighed for at udvikle sig (du kan gøre det over natten, hvis du har tid).
  2. Spred en spisesked af saucen over hver blomkål tortilla. Drys 1/4 kop ristet cheddarost ovenpå. Fold i halvdelen.
  3. Opvarm en oliepande over medium varme. Placer to foldede quesadillas i panden. Steg i et par minutter, indtil det er brunet, så flip og gentag på den anden side. Gentag med de resterende quesadillas.

LAV CARB & KETO UGE MÅLPLAN

LAV CARB & KETO UGE MÅLPLAN

FRA HELLIGE YUM

Spare tid. Spis lækker mad. Tabe sig. Prøv det uden risiko.

Få din gratis prøve

Opskrift Noter

  • Ernæringsoplysninger inkluderer ikke saucen og osten, kun blomkålstortillerne. Low carb quesadillas er blot et eksempel på en måde at bruge dem på.

Portionsstørrelse: 1 tortilla

NÆRINGSOPLYSNINGER PER SERVICE

Hvor kommer næringsinformation fra? Ernæring fakta leveres som en høflighed, hentet fra USDA Food Database. Du kan finde individuelle ingredienser carb tæller vi bruger i Low Carb & Keto Food List. Carb-tæller udelukker sukkeralkoholer. Netto carb-tæller udelukker både fiber- og sukkeralkoholer, fordi de ikke påvirker blodsukkeret hos de fleste mennesker. Vi forsøger at være præcise med disse oplysninger, men vær så velkommen til at lave dine egne beregninger.

Ernæring FaktaAmount per portion. Servering størrelse i opskrift noter ovenfor. Kalorier 108Fat 5gProtein 9gTotal Carbs 7gNet Carbs 4gFiber 3gSugar 3g

Ønsker du mere lave carb & keto ressourcer?

Hvis du vil vide mere om, hvordan man starter en lav carb diæt, eller undrer sig over at erstatte sødestoffer, skal du tjekke disse vejledninger:

Low Carb & Keto Diet Plan
Starter Guide Sweetener Conversion Calculator

Alle tekst og billeder © Copyright Maya Krampf for Sund Yum.

Aktier opmuntres og meget værdsat! Du er velkommen til at dele denne opskrift ved at dele et link, ikke et skærmbillede.

Kopiering / indsætning af fuld opskriftstekst til websteder eller sociale medier er forbudt. Du kan dele et uddrag og / eller et enkelt foto, forudsat at fuld og klar kredit er givet til Sund Yum med link tilbage.

Har du brug for lave karb essenser?

SE ALLE MIT KØKKEN MÅ-HAR

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: