Philly Cheese Steak Zucchini Både - Mynutritionalpal.com

Philly ost Steak Courchini Både

Her har vi maden mad møder dame mad og komfort mad opfylder sund mad. Jeg elsker altid alle veggie middage og min mand elsker altid alle de kødfulde middage, så jeg lavede disse, så vi kunne mødes i midten. Plus, jeg kan godt lide ideen om at bruge courgette i stedet for hvidt brød for at holde dem lavere carb. Selv om disse er sundere end den klassiske, smager de stadig lækre! Du får stadig de bedste smag af en klassisk Philly Cheese Steak Sandwich, men uden alle de tomme kalorier fra den hvide del. Hvis du vil have dig, kan du helt sikkert bruge denne opskrift til at gøre den klassiske dog og bare bruge hoagie boller i stedet for courgette. Jeg vil gøre dem begge veje, fordi jeg aldrig kan slippe af lækre brødcarbs, men for et weeknight måltid, når du vil holde tingene på den lettere side, er det en god mulighed! Selv min 6-årige godkendt, endelig lægge fingeren på det da hun annoncerede "Jeg elsker disse, de smager som … burritos!" Og ja jeg gætter de slags. De er perfekt smagfulde og er en stor fordel for den overflod af sommer courgette.

Husk at abonnere på Mynutritionalpal.com nyhedsbrev for at modtage nye opskriftsmeddelelser leveret til din indbakke!

Følg Mynutritionalpal.com på Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter til alle de seneste opdateringer, opskrifter og indhold.

Print

Philly ost Steak Courchini Både

Har du lavet denne opskrift? Efterlad en anmeldelse.

ingredienser

  • 4 medium / stor bred courgette (2 1/2 lbs) *
  • 3 spsk olivenolie, opdelt
  • 1 stor gul løg, skåret i korte stykker
  • 8 små knap svampe (6 oz), skiver
  • 1 stor rød eller grøn paprika, hakket i korte skiver (eller 1/2 af en rød 1/2 grøn)
  • 3/4 lbs skivet tyndt deli roastbiff, hakket i små stykker
  • Salt og friskmalet sort peber
  • 1 1/2 tsk vand eller oksekød bouillon
  • 1 1/4 kopper shredded provolone ost
  • Hakkede friske persille, til servering

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 400 grader. Brug en sked, scoop centre fra courgette til at skabe både, mens du forlader en 1/4-tommer fælg (reservecentre til anden brug). Pensel begge sider af courgette med 1 spsk olivenolie og sæson let med salt. Placer i to bagpander (jeg brugte en 13 ved 9 og 8 ved 8). Bages i forvarmet ovn 20 – 25 minutter indtil næsten øm.
  2. I mellemtiden varme 1 spsk olivenolie i en stor non-stick stegepande over medium høj varme. Tilsæt løg og saut 5 minutter, og tilsæt derefter en anden 1/2 spsk olivenolie og svampe og sautere 5 minutter længere. Skub grøntsager til den ene side af gryden, og tilsæt derefter resterende 1/2 spsk olivenolie til den modsatte side, tilsæt peberfrugt og hvidløg og saut indtil det er mørt, ca. 3 minutter. Tilsæt i stege oksekød, sæson med salt og peber til smag derefter omrøre i vand og kog indtil opvarmet, cirka 30 sekunder.
  3. Fyld ristet courgette med stegebefridd blanding. Drys topet jævnt med ost. Tilbage til ovn og bage ca. 5 minutter længere, eller indtil osten er smeltet. Serveres varm garneret med persille (fyi disse er lettere at bare afhente og spise for hånd som en sandwich).
  4. * Du kan også gøre disse til de klassiske Philly Cheese Steak Sandwiches ved at bruge 4 hoagie ruller i stedet for zucchini og oping rostbiff til 1 lb.
  5. Opskriftskilde: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: