Peanut Dipping Sauce Opskrift

Peanut Dipping Sauce

Da vi går ind i sæsonen af ​​potlucks og grill, det er på tide at dele min go-to peanut sauce opskrift. Det er cremet, salte, lidt krydret og helt tilfredsstillende. Bonus? Denne smagsfulde sauce er nem at lave.

Gør noget, og du vil dryppe det på alt! Denne jordnøddesauce gør også en stellar veggie dip. Store købte veggie dips er notorisk fulde af konserveringsmidler, men ikke denne.

Anvendes til Jordnøddesauce

Veggie dukkert til side, denne peanutsauce er vidunderlig over nudler og serveret med foråret ruller. Du kan også dryppe det på dampede eller stegte grøntsager for lidt ekstra protein og masser af smag. Det er også godt med mango!

Her er nogle opskrifter med denne peanutsauce eller en variation af det:

  • Peanut Slaw med Soba Noodles
  • Thai Mango Kål Wraps med Crispy Tofu og Jordnøddesauce
  • Spicy Thai Jordnøddesauce over ristede søde kartofler og ris
  • Sommerruller med krydret jordnøddesauce
  • Crunchy Thai Peanut & Quinoa Salat

Peanut Sauce Tips

Jeg kan godt lide denne sauce som den er skrevet nedenfor, men føl dig fri til at lege med det.

  • Hvis du vil have en mere traditionel thailandsk peanutsauce, kan du erstatte kokosmælk til vandet.
  • Hvis du vil have en ekstra burst af frisk smag, skal du tilføje en klemme af limejuice og / eller nogle hakkede koriander.
  • Hvis det er for tyk til dine formål, skal du blot tynde det med lidt ekstra vand eller kokosmælk eller limejuice.

Lad mig vide, hvordan du kan lide denne opskrift i kommentarerne! Jeg elsker altid at høre fra dig.

Du kan tjene denne sunde peanutsausopskrift som en dukkert eller dyser over asiatiske retter! Du kan også kaste denne salte jordnøddesauce med nudler. Det er godt hver eneste vej! Opskrift giver ca. 1 ⅔ kopsauce.

ingredienser

  • ¾ kop kremet jordnøddesmør
  • ¼ kop riseddike
  • ⅓ kop reduceret natrium tamari eller reduceret natrium sojasovs
  • 3 spiseskefuld honning
  • 1 ½ tsk revet frisk ingefær eller ½ tsk jord ingefær
  • 1 til 2 medium fed hvidløg, presset eller hakket, efter smag
  • ¼ tsk rød peberflager, plus mere til sprinkling
  • 2 til 4 spiseskefulde vand, eller som nødvendigt for at nå den ønskede konsistens
  • Valgfri garnishes: drysning af hakkede stegte jordnødder og yderligere rød peberflager

Instruktioner

  1. I en 2-kops flydende målekop eller mellemstor blandeskål, pisk ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet. Hvis din jordnøddesmør er særlig tyk, skal du muligvis bruge hele 4 spiseskefulde vand til at tømme ud blandingen (eller mere om nødvendigt).
  2. Du er velkommen til at justere til smag her – for eksempel vil jeg gerne have min sauce mere salte og tilsæt en anden hvidløgskage eller lidt sødere, så jeg tilføjer ekstra honning.
  3. Hvis du serverer saucen som en festdyp, skal du overføre den til en serveringsskål og drys med hakkede jordnødder og rød peberflager til visuel interesse!

Noter

Opskrift tilpasset fra min broccoli rabe peanut soba nudler og peanut-sesam slaw.
Gør det vegan: Brug ahornsirup i stedet for honning.
Gluten fri: Sørg for at bruge glutenfri tamari, ikke almindelig sojasovs.
Opbevaringsforslag: Opbevar denne dip i køleskabet, dækket, i op til en uge. Det kan være nødvendigt at piske det igen, før du serverer eller vækker smagene med et lille stænk eddike.

▸ Ernæringsoplysninger

De viste oplysninger er et estimat fra en online ernæringsberegner. Det bør ikke betragtes som en erstatning for en professionel ernæringseksperts råd.

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: