Citron Poppy Seed Cake med Creme Cheese Frosting - Mynutritionalpal.com

Lemon Poppy Seed Cake med Creme Ost Frosting

Kunne der være en mere perfekt forårskage ?? Denne stærkt flavored Citron Poppy Seed Cake med Cream Cheese Frosting er bare hvad jeg har brug for for at afslutte en lang kold vinter og hoppe lige ind i den nye sæson (ikke forveksle mig Jeg elsker alle fire sæsoner, men i slutningen af ​​hver eneste jeg ' Jeg er klar til det næste). Denne kage er nødt til at være en af ​​mine favoritter! Jeg elsker citron alt, det er bare en af ​​de smagsstoffer, du ikke behøver at stille spørgsmålstegn ved, og det balancerer sødme perfekt. Og så når du tilføjer de svagt crunchy små flokke af valmuefrø til blandingen for en lys smag og tekstkontrast, og top hvert lag af kagen med en rig flødeost frosting du ved, det er en kage, der ikke vil lade dig ned. Dette er en tilskuerfuld kage, der helt sikkert vil få ros, folk vil svømme over hver blød og fluffy, sød lemonybid!

Jeg lavede denne kage med to slags sunde økologiske sukkerarter. Har du prøvet sunde produkter endnu? Jeg elsker dem absolut! De har sådan ren, lækker smag, og jeg elsker, at deres produkter er certificeret økologisk, ikke-GMO, og lavet med 100% virkelige og genkendelige ingredienser. Det er også godt at vide, at de støtter familiedrevne gårde og er Fair Trade-certificeret. Sund giver en bred vifte af sødestoffer som kokossukker, rørsukker, turbinado sukker, brunt sukker, pulveriseret sukker, stevia, melasse, ahornsirup, honning, og de laver endda pandekage sirup, frost (chokolade, jordbær og vanille) og slik ! De to sukkerarter, jeg brugte i denne opskrift, er den sunde organiske rørsukker og sunde økologiske pulvers sukker. Rørsukker er en god erstatning for hvidt sukker til ting som bagning af kager og kager (eller at sødte næsten alt), og det pulveriserede sukker er perfekt til frost.

Jeg arbejder langsomt med at tilføje flere økologiske fødevarer til min familie kost (jeg har lige lavet hoppet til økologisk mælk for nogle måneder siden), så jeg elsker at vide, at der nu er organiske sødestoffer, som er lettere tilgængelige for alle. Du kan finde mange af disse produkter på landsdækkende købmandsforretninger nu. Prøv dem i denne kage og se selv det store slutresultat, du får!

Vil du se, hvordan du laver denne citronpoppysede kage? Se videoen!

Husk at abonnere på Mynutritionalpal.com nyhedsbrev for at modtage nye opskriftsmeddelelser leveret til din indbakke!

Følg Mynutritionalpal.com på Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter til alle de seneste opdateringer, opskrifter og indhold.

Print

Lemon Poppy Seed Cake med Creme Ost Frosting

4.67 fra 3 stemmer

Har du lavet denne opskrift? Efterlad en anmeldelse.

ingredienser

Kage

  • 2 3/4 kopper (352 g) kage mel
  • 2 tsk bagepulver
  • 1/4 tsk bagepulver
  • 3/4 tsk salt
  • 3 1/2 spsk (30g) valmuefrø
  • 3/4 kop (170 g) usaltet smør ved stuetemperatur
  • 1 3/4 kopper (366g) Sund økologisk rørsukker
  • 2 spsk frisk citronskal (fra ca. 4 citroner)
  • 1/4 kop (60 ml) rapsolie
  • 4 store æg
  • 1 tsk citronekstrakt
  • 1/2 tsk vanille ekstrakt
  • 1 1/3 kopper (315 ml) kærnemælk
  • 2 spsk frisk citronsaft

Enkel sirup

  • 2 spsk frisk citronsaft
  • 1 1/2 spsk sundt organisk rørsukker

Cremeost Frosting

  • 3/4 kop smør ved stuetemperatur (helst 1/2 kop usaltet og 1/4 kop saltet)
  • 1 (8 oz) pkg. flødeost, ved stuetemperatur
  • 1/2 tsk vanille ekstrakt
  • 1 (16 oz) pkg. Sund organisk pulveriseret sukker, sigtet

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 350 grader. Smør to 9-tommer runde kagepander derefter linje med en runde af pergament papir. Smør pergament papir, lette støv pander med kage mel og ryste overskydende, sæt pander til side. Sigt kage mel i en stor blandeskål. Tilsæt bagepulver, bagepulver, salt og valmuefrø og visp 20 sekunder til side.
  2. I skålen af ​​en elektrisk stand mixer udstyret med padle fastgørelsen fløde sammen smør, rørsukker og citronskal indtil blandingen bliver meget blege og fluffy. Bland i canolaolie og bland derefter i æg en ad gangen, bland bare indtil kombineret efter hver tilsætning. Bland i citronekstrakt og vanilleekstrakt. I en flydende målekop blandes kærnemælk med citronsaft.
  3. Tilsæt 1/3 af melblandingen til smør / sukkerblandingen. Bland på lav hastighed lige indtil kombineret. Tilsæt i 1/2 af kærnemælk blandingen og bland bare indtil kombineret. Tilsæt endnu en tredjedel af melblandingen og bland bare indtil kombineret. Bland i de resterende 1/2 af kærnemælk blandingen og afslut ved at blande i den sidste 1/3 af melblandingen. Skraber sider og bund med en spatel og blid forsigtigt, indtil batteren er jævnt indarbejdet.
  4. Opdele smør blandt to tilberedte kagepander. Spredes i et jævnt lag. Bages i forvarmet ovn indtil tandstikker indsat i midten af ​​kagen kommer ud rent, omkring 30 – 34 minutter. Fjern fra ovnen lad køl i 5 minutter og kør en kniv rundt om kagerne for at løsne og vende kager på wireholdere. Mens kager stadig er varme, brug en konditorbørste, børste kager med simpel sirup. Ca. halvvejs gennem afkøling anbefaler jeg overførselskager til en lufttæt beholder til tætning i fugt. Lad kagerne køle helt og derefter frost med flødeost.
  5. For den enkle sirup:
  6. I en lille kasserolle anbringes over medium-lav varme whisk sammen citronsaft og sukker indtil sukker er opløst.
  7. Til flødeostet frosting:
  8. I skålen af ​​en elektrisk stand mixer udstyret med padle vedhæftet fløde sammen smør og flødeost indtil glat. Tilsæt i vanilleekstrakt og pulveriseret sukker og bland til lys og fluffy. Frys i 3 minutters intervaller efter behov, omrøring mellem trin indtil frosting er ønsket konsistens.
  9. * For de bedste resultater måles i gram ved hjælp af en køkkenskala.Hvis du ikke har en, skal du lette en fluffpose mel og derefter skubbe ind i en målekop og feje toppen med en kniv til niveau.
  10. Opskriftskilde: Mynutritionalpal.com

Dette er en sponsoreret samtale skrevet af mig på vegne af Wholesome Sugar. Meningerne og teksten er alle mine.

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: