Chicken Pot Pie Soup og Parmesan Drop Biscuits - Mynutritionalpal.com

Kyllingpotte Pie Soup og Parmesan Drop Kiks

Vil du gerne have, hvordan jeg tager det samme skød suppe, hver gang jeg skriver en suppe opskrift på det seneste (du kender den røde krukke (der har brug for en blegning) og den billige skål dunker ind)? Der er noget, der bare er så trøstende om en stor pot suppe, så hvordan modstår jeg at tage et billede af det? Intet klassisk om det, bare en gryde, der er fyldt med den herlige hjemmelavede godhed, der tager dig tilbage til de lækre måltider, som din bedstemor ville gøre.


Åh denne suppe. Kan jeg sige nok gode ting om det? Det er alvorligt den ultimative komfort mad. Det smager ligesom kyllingekande, men i suppeform. Jeg lavede Kyllingpotte Pie Crumble i går for gæster og det mindede mig om, at jeg har lyst til at prøve det i en suppe version. Nu ved jeg ikke, hvilken jeg kan lide bedre, det smuldre eller denne suppe. Jeg kan godt lide tilføjelsen af ​​kartofler i suppen, da det kun giver lidt mere. Jeg har aldrig været en stor fan af tærskeskorpen med kyllingekande og jeg kan ikke lide den soggy skorpe på bunden, så kyllingekarpcirkelkrummen er den eneste slags jeg nogensinde har lavet, idet jeg sagde, at jeg ønskede en kiks til disse (det er meget som det smuldrer) snarere end et stykke skorpe. Hvis du foretrækker tærskeskorpen over en krummekød / kiks kyllingekande, så kan du garnere dem med tærskesorteringsdele, eller du kan prøve det med kiks, fordi du sandsynligvis vil konvertere også :).

På en anden note lærte jeg noget utrolig i dag. Jeg kan nu skræl gulerødder om halvdelen af ​​den tid, det har taget mig i de sidste 20 år. Hvorfor forstod jeg ikke, at du kan skræl begge retninger frem og tilbage og få det gjort dobbelt så hurtigt (så længe du ikke holder det for tæt på dine hænder, så kan tingene blive grimme)? Ting du kan finde ud af, når du er i rush. De fleste af jer sandsynligvis allerede skræller dem på den måde, og jeg er bare vej bag på ting. Jeg ville bruge 30 minutter peeling gulerødder, hvis det betød, at jeg fik nogle af denne suppe dog. God fornøjelse!

** Denne opskrift er opdateret den 9/15/14. Jeg besluttede, det virker meget bedre at gøre roux (smør / melblandingen) adskilt fra suppen, og efter at veggierne har kogt og kogt. Hvis du tilbereder roux / béchamel med den suppe, der længe er så høj af en varme, er det sandsynligt, at det kan adskille efterlader dig en suppe, der ikke er så tyk og cremet. Så nu er det perfekt :).

Husk at abonnere på Mynutritionalpal.com nyhedsbrev for at modtage nye opskriftsmeddelelser leveret til din indbakke!

Følg Mynutritionalpal.com på Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter til alle de seneste opdateringer, opskrifter og indhold.

Print

Creamy Chicken Pot Pie Soup med Parmesan Drop Kiks

4.88 fra 8 stemmer

Har du lavet denne opskrift? Efterlad en anmeldelse.

Udbytte: Ca. 4 – 6 portioner

Forberedelsestid: 30 minutter Kogetid: 30 minutter

ingredienser

  • 20 oz. udbenet skinnende kyllingebryst, kogt og ristet ind for at bide størrelse stykker
  • 5 1/2 spsk smør
  • 1 kop hakket gulløg (1 lille løg)
  • 1 kop tærte selleri (ca. 3 stængler)
  • 1 kop skrællede og ternede gulerødder (ca. 2 gulerødder)
  • 1 (15 oz) kan lavnatrium kylling bouillon
  • 2 kopper (heaping) skrællede og 1/2-tommers tærte russet kartofler (2 mellemstore kartofler)
  • 1/2 tsk tørret persille
  • 1/4 tsk tørret timian
  • 1/4 tsk tørret knust rosmarin
  • 1 løvblad
  • Salt og friskmalet sort peber
  • 1 kop frosne eller friske ærter
  • 2 1/2 kopper mælk
  • 6 spsk all-purpose mel
  • 1/2 kop tung fløde
  • 1 1/2 tsk citronsaft
  • 1 opskrift parmesan drop kiks, opskrift følger

Instruktioner

  1. Smelte 1 1/2 Tbsp smør over medium høj varme i en emaljeret støbejernspotte. Tilsæt i løg, gulerod og selleri og saute 3 minutter. Tilsæt kylling bouillon, kartofler, persille, timian, rosmarin, løvblad og krydre med salt og peber efter smag. Bring suppen koge, sænk derefter varmen til medium, (tryk veggies ned i bouillon) dæksel med låg, og lad koge, omrør lejlighedsvis, indtil kartoflerne er ømme, ca. 15 – 25 minutter. Reducer varmen til lav og rør kylling og ærter.
  2. I en medium kasserolle sat over medium varme smelter resterende 4 spsk smør. Rør mel og kog blandingen, omrør konstant i 1 1/2 minutter. Mens dupende langsomt hæld i mælk og visp kraftigt til glatte klumper. Sæson med salt og peber efter smag. Bring blandingen til kog over medium høj varme under konstant omrøring, fjern derefter fra varme og rør i fløde. Hæld og rør mælkeblandingen i blanding i gryde. Rør citronsaft.
  3. Fjern løvblad og server varmt med Parmesan Drop Biscuits.
  4. Opskriftskilde: Mynutritionalpal.com

Print

Parmesan Drop Kiks

4.88 fra 8 stemmer

Har du lavet denne opskrift? Efterlad en anmeldelse.

Udbytte: Ca. 10 kiks

Forberedelsestid: 5 minutterKooktid: 10 minutter

ingredienser

  • 1 1/2 kopper universalmal
  • 1 1/2 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1/8 tsk sort peber
  • 1/4 tsk hvidløgspulver
  • 1/8 tsk cayenne peber (valgfrit)
  • 6 spsk smør (jeg brugte saltet)
  • 2 oz fint shredded parmesanost
  • 1/2 kop mælk
  • 1/4 kop tung fløde

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 450 grader. I en blandeskål smør sammen mel, bagepulver, salt, peber, hvidløgspulver og cayennepeper i 30 sekunder. Rør i parmesanost. Tilsæt smør, og brug fingerspidserne, smør smør i blanding, indtil det er jævnt fordelt, det kommer sammen som ærternes størrelse. Hæld i mælk og tung fløde og rør med en træsked lige indtil kombineret (smør skal være klumpet og klæbrig). Sæt ca. 1/4 kop smør ad gangen på et pergamentpapirforet bagplader. Bages i forvarmet ovn indtil gylden, cirka 10 minutter. Fjern fra ovn og køl på ledningsstativ.
  2. Opskriftskilde: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: