Kylling med Bok Choy og Baby Corn

Kylling med Bok Choy og Baby Corn

En let at gøre asiatisk inspireret skål. Denne kylling med bok choy og baby majs stir-fry er super hurtig at gøre ved hjælp af lav carb grøntsager.

Er du keder dig med de samme gamle lavcarb grøntsager? Har du prøvet Bok Choy? Det er en sund grøn grøntsag er medlem af kålfamilien.

Du vil typisk finde bok choy bruges i kinesisk mad. Derfor er det også kendt som kinesisk kål. Det er let at identificere denne grøntsag med sine lange hvide stilke og mørkegrønne blade.

Der er en mindre række af denne grøntsag kaldet baby bok choy som er mere øm på grund af de mindre stilke. Der er kun ca. 18 gram kulhydrater i et typisk hoved af større udvalg af denne grøntsag. Og denne kinesiske kål er meget nærende.

Den typiske servering til bok choy er omkring en kop. Hver servering har kun 9 kalorier med en lille mængde protein og fiber. Den indeholder ca. 32 milligram C-vitamin og 3128 internationale enheder (IE) af vitamin A. Ved servering tilvejebringer også ca. 176 milligram kalium, 46 milligram natrium, 74 milligram calcium og 13 milligram magnesium. Med alle disse gode ting inde, har jeg virkelig brug for at spise denne grøntsag oftere.

Bok choy er normalt dampet, kogt eller omrøres. Det er bedst opskåret og kastet i en omrøring frit med noget kød og sojasovs. Det hjælper med at skære stænglerne i små skiver, da de kan tage lidt længere tid at lave mad end bladene.

Til denne kylling med bok choy opskrift, er baby majs tilføjet. Det er fyldt med fiber, hvilket gør netto carb tæller ret lavt. Selvom det er bedst at røre stege i en wok, kan der anvendes en almindelig støbejernsspand.

Hvis du foretrækker ikke at bruge majs, kan en anden lav carb vegetabilsk som blomkål bruges i stedet. Mange mennesker er bekymrede for GMO'er eller afstår fra at spise korn. Hvis du er en af ​​dem, vil du måske gøre denne kylling bok choy stir fry lavet med svampe.

Denne asiatiske inspirerede kylling med bok choy og baby majs stir-fry skål ville fungere godt parret med lav carb blomkål ris. Bare tag finhakket blomkål og damp det i mikrobølgeovnen i fem minutter.

Denne bok choy blev købt på et indfald, mens i købmanden. Bok choy er ret høj på lav carb vegetabilske listen, så jeg regnede med hvorfor ikke give det en chance. Med bok choy at være så nærende, er det nødvendigt at blive brugt oftere!

Du er velkommen til at ændre denne opskrift, så den passer til din egen smag. Kød- og grønsager stege retter har altid været en hæfteklammer i min kost.

Højere carb ingredienser bruges typisk til at lave denne skål. Men nu er det nemt at ændre den traditionelle opskrift til en sundere lav carb skål!

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: