Klassisk Macaroni Salat {Easy Go-To Side Dish!} - Mynutritionalpal.com

Klassisk Macaroni Salat

Dette er min favorit Macaroni Salat opskrift! Det er en klassisk pasta salat parabol – intet super fancy, det er bare den lækre komfort mad du husker vokser op med og spiser om sommeren. Det er kastet med farverige grøntsager og dækket af en rig og cremet dressing.

Macaroni Salat

Macaroni salat er en af ​​de ting, jeg ikke altid har værdsat. Jeg ville altid gå lige forbi pasta salater og kartoffel salater og nu elsker jeg dem begge! De er perfekte til fester / potlucks, picnics, og selvfølgelig er de en vidunderlig side skål til frokost eller middag.

Jeg elsker at parre macaroni salat med de klassiske sommerfavoritter som bbq kylling eller trukket svinekød og majs på coben, og åh ja, og lad os ikke glemme vandmelon.

Makaroni Salat Variationer

Jeg elsker denne nemme makaroni salat opskrift, og at du kan gøre det til dit eget! (Jeg har gjort det lidt sundere ved at subbing ud halvdelen af ​​mayonnaise med græsk yoghurt).

Jeg har tilføjet de mix-ins, jeg kan lide, men du kan bytte dem, jeg har her med forskellige grøntsager eller blandinger, du foretrækker. Her er nogle andre gode valg:

  • agurker
  • Tomater (frøet)
  • Hakkede baby dill pickles eller sødt pickle relish
  • ærter
  • Ost

Vil du se, hvor nemt denne macaroni salat opskrift er? Se videoen!

Ingredienser til Macaroni Salat

  • 8 oz. tør albue macaroni
  • 1/2 kop Hellmanns eller bedste mad mayonnaise
  • 1/2 kop fedtfri eller fedtfattig almindelig græsk yoghurt
  • 1 1/2 spsk hvidvineddike
  • 2 tsk dijon sennep
  • 2 tsk honning
  • Salt og friskmalet sort peber
  • 2 dampede eller hårdkogte æg, skrællet og hakket
  • 1 kop skåret rød paprika
  • 1 kop matchstick gulerødder, groft hakket
  • 3/4 kop tærte selleri
  • 1/4 kop krydset rødløg
  • 1 spsk hakket frisk persille

Hvordan laver man Macaroni Salat

  • Kog macaroni i saltet vand ifølge anvisningerne på pakken.
  • Afløb og skyl med koldt vand, indtil det er helt køligt. Lad drænet meget godt.
  • I en medium blandeskål røres sammen mayonnaise, græsk yoghurt, eddike, sennep, honning og krydre med salt og peber efter smag.
  • Tilsæt godt drænet makaroni til en stor blandeskål sammen med æg, paprika, gulerødder, selleri og løg.
  • Hæld dressing over toppen, tilsæt i persille og smør blanding til jævnt frakke. Serveres eller opbevares i køleskab op til 1 dag.

Den bedste pasta salat!

Jeg har den fornemmelse, at det måske bare er den første ting at gå på din næste cookout. Bare se på alt godt i denne salat! Chancerne er, at det bliver en ny favorit!

Flere Pasta Salat Opskrifter

  • Poppy Seed Kylling og Drue Pasta Salat
  • Avocado Caprese Pastasalat
  • Kylling Caeser Pasta Salat
  • Græsk Orzo Salat

Husk at abonnere på Mynutritionalpal.com nyhedsbrev for at modtage nye opskriftsmeddelelser leveret til din indbakke!

Følg Mynutritionalpal.com på Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter til alle de seneste opdateringer, opskrifter og indhold.

Print

Klassisk Macaroni Salat

4,8 fra 10 stemmer

Har du lavet denne opskrift? Efterlad en anmeldelse.

Den bedste sommertid makaroni salat! Ligesom hvad du husker at spise som barn, men her er det lidt sundtere med græsk yoghurt i dressingen. Det er lagdelt med farverige grøntsager og sikker på at tilfredsstille!

Kursus: Salat Køkken: Amerikansk Søgeord: Kold pasta Salat Prep Tid: 15 minutterKook Tid: 20 minutterTotal Tid: 35 minutterServering: 8 portionerKalorier: 247 kcalAuthor: Jaclyn

ingredienser

  • 8 oz. tør albue macaroni
  • 1/2 kop Hellmanns eller bedste mad mayonnaise
  • 1/2 kop fedtfri eller fedtfattig almindelig græsk yoghurt
  • 1 1/2 spsk hvidvineddike
  • 2 tsk dijon sennep
  • 2 tsk honning
  • Salt og friskmalet sort peber
  • 2 dampede eller hårdkogte æg, skrællet og hakket
  • 1 kop skåret rød paprika
  • 1 kop matchstick gulerødder, groft hakket
  • 3/4 kop tærte selleri
  • 1/4 kop krydset rødløg
  • 1 spsk hakket frisk persille

Instruktioner

  1. Kog macaroni i saltet vand ifølge anvisningerne på pakken (jeg tilføjede ca. 1/2 spsk salt til vandet).
  2. Afløb og skyl med koldt vand, indtil det er helt køligt. Lad drænet meget godt.
  3. I en medium blandeskål røres sammen mayonnaise, græsk yoghurt, eddike, sennep, honning og sæson med salt og peber efter smag (start med ca. 1/2 tsk salt og 1/4 tsk peber og tilsæt derefter mere salt efter at du har tilføjet dressing til pastaen).

  4. Tilsæt godt drænet makaroni til en stor blandeskål sammen med æg, paprika, gulerødder, selleri og løg (hvis du kan lide at have lidt farve over din salat, kan jeg godt lide at stille nogle af veggiesne til at drysse over toppen).
  5. Hæld dressing over toppen, tilsæt i persille og smør blanding til jævnt frakke. Serveres eller opbevares i køleskab op til 1 dag.

  6. Opskriftskilde: Mynutritionalpal.com

Ernæring FaktaClassic Macaroni SaladAmount pr. ServeringKalorier 247 Kalorier fra fedt 108% Daglig værdi*Total fed 12g 18%Mættet fedt 2g 10%Kolesterol 47 mg 16%Natrium 146 mg 6%Kalium 193 mg 6%Samlede kulhydrater 26 g 9%Kostfibre 1g 4%Sukker 4gProtein 6g 12%Vitamin A 68,3% C-vitamin 31,1% Calcium 3,9% Jern 4,2% * Procent Daglige værdier er baseret på en 2000 kalorieindhold.Dette indlæg er sponsoreret af Mirum Shopper, men alle tanker og meninger er mine egne.

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: