Hvid Chokolade Blåbær Cheesecake - Mynutritionalpal.com

Hvid Chokolade Blåbær Cheesecake

Jeg bruger til at spekulere på, om der var noget bedre end hvide chokolade hindbær cheesecake, men jeg har fundet det er konkurrent! Hvid chokolade blåbær cheesecake. Jeg har lavet den hvide chokolade hindbær cheesecake i årevis (se opskriften her), fordi det var min favorit, så jeg havde lige lyst til at prøve noget andet. I sidste uge besluttede jeg at det var tid til at give en anden bær en chance. Dette er anden gang, jeg har lavet denne ostekage, og jeg er forelsket! Blåbær, flødeost og hvid chokoladeblanding er guddommelig! Og citronsnit komplimenterer blåbæren så godt, det bringer ud sin fremragende naturlige smag. Denne cheesecake er så enkel at lave, du starter med en færdiglaget skorpe, så det bliver ikke meget lettere =). Bare sørg for at planlægge på forhånd, fordi denne cheesecake har brug for 6 timer til at køle i køleskabet for at indstille. Seks lange timer med tålmodigt at vente på at spise denne luksuriøse læskende ostekage =).

Vil du have et udsnit?

Husk at abonnere på Mynutritionalpal.com nyhedsbrev for at modtage nye opskriftsmeddelelser leveret til din indbakke!

Følg Mynutritionalpal.com på Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter til alle de seneste opdateringer, opskrifter og indhold.

Print

Hvid Chokolade Blåbær Cheesecake

Har du lavet denne opskrift? Efterlad en anmeldelse.

Udbytte: 8 portioner

ingredienser

  • 1 købt færdiglavet graham cracker skorpe
  • 1 spsk granulat
  • 1 1/2 tsk majsstivelse
  • 1/2 kop koldt vand
  • 1 1/2 kopper friske eller frosne blåbær
  • 2 tsk citronsaft
  • 12 oz. flødeost, blødgjort (1 1/2 pkg.)
  • 1/3 kop granulat
  • 1 æg
  • 1 æggehvide
  • 1 tsk vanille ekstrakt
  • 1/2 tsk citronsaft
  • 1 kop hvid chokolade chips (vanilje chips)
  • 1/4 kop tung piskekrem

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 325 grader. I en lille gryde skal du blande 1 spsk sukker og majsstivelse, indtil den er godt blandet. Rør i koldt vand, blåbær og 2 tsk citronsaft. Kog over mellemvarme whisking ofte, indtil blandingen begynder at koge let. Kog 30 sekunder til at whisking konstant. Fjern fra varme og kraftblanding gennem en finmasket silke i en skål (for at fjerne blåbærskind), sæt blandingen til side.
  2. I en stor blandeskål med en elektrisk mixer, slå sammen flødeost og granuleret sukker indtil lunket omkring 1 minut. Bland i æg og æggehvide. Tilsæt vanilje og citronsaft. Sæt blandingen til side. Kombiner hvid chokolade chips og fløde i en mikrobølgeovn skål og mikrobølge blanding på 50% effekt i 30 sekunders intervaller, omrøring efter hvert interval indtil chokolade er smeltet og glat. Tilsæt smeltet chokoladeblanding til flødeostblanding og bland til glat.
  3. Hæld 2/3 kop ostekage blanding i graham cracker skorpe og spred jævnt over bunden. Drizzle med 2 spsk blåbær sauce. Lad langsomt resterende ostekage blandes over den dryssede blåbærsås, der dækker hele blåbærssausen. Gnip forsigtigt gryden til selv ud af toppen. Drys 1 1/2 – 2 spsk blåbærsauce over toppen (reserver resterende blåbær sauce i køleskab). Tag en kniv og hvirr den gennem ostekagen til marmorblåbærssaus.
  4. Bages ostekage i midten af ​​ovnen i 40 minutter, slukk derefter ovnen og lad cheesecake i ovnen i yderligere 5 minutter. Fjern fra ovn og lad den køle af og køle ostekagen i 6 timer, indtil den er sat. Server skiver med resterende blåbærsaus.

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: