Pumpkin Crumb Cake - Mynutritionalpal.com

Græskarcrumb kage

Da det er den første dag i efteråret i morgen, må jeg dele en græskar dessert, ikke? Undskyld til nogen af ​​jer græskarhatere derude, jeg elsker virkelig at bage med græskar, så jeg laver meget græskar godbidder i løbet af denne gyldne sollyste efterårstid. Jeg kan stadig ikke komme over hvor hurtigt solnedgange har ændret sig, de har så en smuk gylden kast om dem allerede! I dag kørte jeg på denne lille gamle gade, der havde alle disse høje træer draperende over begge sider af vejen, og denne vej kørte bogstaveligt talt direkte mod den største gyldne solnedgang, jeg nogensinde har set i hele mit liv uden tvivl. Det var ikke den slags solnedgang, hvor hele himmelen er malet levende gylden farve, det var den slags, hvor solen så mere farverig og større og dristig end nogensinde plus det var så utroligt lyst. Det var bare en af ​​de "wow" øjeblikke. Jeg ønskede alvorligt, at jeg havde et kamera, så jeg kunne dele et billede, det var helt fantastisk. Det var en af ​​de tidspunkter, hvor du som "JA! Roser! Jeg har min iphone! Så kommer du ud af din iPhone og tager et billede, og du slutter med denne lille lille prik af en solnedgang med alle de forkerte farver og et par små baby træer på siden – intet som den rigtige lol. Jeg har i det mindste mindet om det. Jeg har også gode minder om denne over-the-top Pumpkin Crumb Cake, der forsvandt så hurtigt! Det er simpelthen drømmende, og du vil gerne nyde hver lille smul. Du får en utrolig blød og flot græskarkage, der er forstærket med den perfekte mængde krydderier, og så er der en lækker, smørret kanel-pecan smuldre (som du måske finder dig selv at stjæle dine børn stykker, når de ikke ser. Don ikke fortælle dem, at jeg gjorde det), og det er færdigt med en drikkeri af cremet vaniljeglasur. Så hvordan kunne du ikke behøve dette i dit liv lige nu? Okay, måske kan du vente til weekenden, men gør det snart. Det er fantastisk! Og Happy Fall, nyd denne sjove årstid!

Og side notat, afskrækkes ikke fra denne opskrift på grund af den lange liste over ingredienser. Mange af dem er gentagne, og mange af dem er krydderier, som du sandsynligvis allerede har på hånden. Det meste er bare pantry hæfteklammer. Så hvad du ikke har, skal du straks strømpe i dit skafferi, fordi det er den årstid. Må bage bage bage.

Husk at abonnere på Mynutritionalpal.com nyhedsbrev for at modtage nye opskriftsmeddelelser leveret til din indbakke!

Følg Mynutritionalpal.com på Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter til alle de seneste opdateringer, opskrifter og indhold.

Print

Græskarcrumb kage

5 fra 3 stemmer

Har du lavet denne opskrift? Efterlad en anmeldelse.

Udbytte: Ca. 12 portioner

ingredienser

Crumb Topping

  • 3/4 kop (105 g) almindeligt mel
  • 3 spsk (45 g) granuleret sukker
  • 3 spsk (45 g) pakket lysebrunt sukker
  • 1/2 tsk jorden kanel
  • 1/8 tsk salt
  • 6 spsk (3 oz) usaltet smør smeltet
  • 1/3 kop (36g) hakket pekannødder

Kage

  • 1 3/4 kopper (245 g) almindeligt mel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1 1/2 tsk jorden kanel
  • 3/4 tsk jord ingefær
  • 1/4 tsk jordnødder
  • 1/4 tsk skiveskårne
  • 1/2 kop (105 g) granuleret sukker
  • 1/2 kop (105 g) lysebrunt sukker
  • 1/4 kop (2 oz) usaltet smør, blødgjort
  • 1/4 kop (60 ml) vegetabilsk olie
  • 2 store æg
  • 1 kop (240g) dåse græskarpuré
  • 3 spsk (48 g) sur creme
  • 1 tsk vanille ekstrakt

Glaze (valgfri)

  • 2/3 kop (85 g) pulveriseret sukker
  • 1 1/2 spsk halv og halv
  • 1/4 tsk vanille

Instruktioner

  1. Til krummerne:
  2. I en blandeskål smør sammen mel, granulat, brunt sukker, kanel og salt, mens du bruger fingerspidserne til at bryde op en klumper af brunt sukker. Hæld i smør og fold med en spatel, indtil den er jævnt fugtet. Rør i pekannødder. Sæt blandingen til side.
  3. Til kagen:
  4. Forvarm ovnen til 350 grader. Sprøjt en 9 til 9 tommer kogepande med non-stick madlavning spray (eller smør og linje med to plader af pergament og smør pergament, hvis du ønsker at kunne løfte hele kagen).
  5. I en blandeskål smør sammen mel, bagepulver, bagepulver, salt, kanel, ingefær, muskatnød og nelliker i 20 sekunder, afsat.
  6. Blandingen blandes i granulatskålen sammen med granuleret sukker og brunt sukker med fingerspidserne for at opdele klumper. Monter mixer med paddle fastgørelsen (jeg anbefaler at bruge en vedhæftet fil, der konstant skraber skålen, hvis ikke stopper blanderen lejlighedsvis gennem hele blandingsprocessen og skraber ned sider og bunden af ​​skål) tilsættes smør og vegetabilsk olie til sukkerblanding og blandes til kombineret. Bland i æg et ad gangen. Bland derefter i græskarpuré, cremefløde og vanille. Med mixer sæt med lav hastighed tilsættes langsomt tørre ingredienser og blandes indtil næsten kombineret, så fjern skål og fold smet med en spatel indtil helt sammen.
  7. Hæld batter i tilberedt bageplade og spred i et jævnt lag. Stænk krummer i meget små smuler jævnt over dej. Bages i forvarmet ovn, indtil midten er indstillet (den skal springes tilbage, når den forsigtigt røres, og derefter forbliver indrykket), ca. 40-45 minutter. Fjern fra ovn og afkølet helt på et trådstativ.
  8. Til glasur:
  9. I en lille blandeskål piskes sammen pulveriseret sukker, halv og halv og vanilje til glat. Tilsæt mere halv og halv eller pulveriseret sukker for at tynde eller fortykke efter behov. Hæld blandingen i en lille genlukkelig taske. Seal taske og skåret et lille spids fra det ene hjørne og dyser derefter over kagen. Lad glasur sætte og skære kage i firkanter. Opbevar kage i en lufttæt beholder.
  10. Opskriftskilde: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: