Forår Veggie Stir-Fry

Forår Veggie Stir-Fry

Dette indlæg er bragt til dig af ALDI.

Hej, det er Kate af to uger fortid. Jeg skrev dette indlæg i forvejen af ​​min ferie i Marokko. Jeg drømmede om denne rejse mens jeg var vedvarende arme-dyb i retter i sidste år. Det er officielt: Min kogebog er på>

Denne vegetabilske stegfri friske opskrift kommer sammen på ingen tid! For at gøre denne side skål til et komplet måltid, server det med brun ris og dit valg af protein.

ingredienser

  • ¼ kop Fusia Reduced Sodium Soy Sauce (almindelig Soyasaus er for salt!)
  • 2 spsk SimplyNature Organic Wildflower Honning eller ahornsirup
  • 2 teskefulde arrowroot stivelse eller majsstivelse
  • 1 spiseskefulde revet frisk ingefær
  • 1 stor fed hvidløg, presset eller hakket
  • ½ teskefuld knust rød peber (skala tilbage eller udelad helt hvis du er følsom over for krydderi)
  • 1 spsk SimplyNature Organic Coconut Oil eller din valgfri madolie
  • 1 lille rødløg, rod og spidsender fjernes og skæres i ¼ tommer tykke kiler
  • 3 mellemstore gulerødder, skrællet og skåret i meget tynde runder
  • Knivspids salt
  • ½ flok (½ pund) tynd asparges, hårde ender fjernet og skåret i 2-tommers lange stykker

Instruktioner

  1. I en flydende målekop kombineres sojasovs, honning, majsstivelse, ingefær, hvidløg og rød peberflager. Visp indtil blandet og sæt til side.
  2. Varm olien over medium varme til glitrende. Tilsæt løg og gulerødder og en knivspids salt. Løft varmen til mellemhøje og kog, omrør hvert 30. sekund, indtil løgene er blødgjort, ca. 4 til 5 minutter. (Hvis du på noget tidspunkt får fat i en pølse af noget brændende, mens du laver denne stege, skal du ringe lidt igen.)
  3. Tilsæt asparges og kog, omrør hvert 30. sekund, indtil gulerodene begynder at karamellisere på kanterne og gennembores let af en gaffel i ca. 3 minutter.
  4. Hæld i den tilberedte sauce og kog under konstant omrøring, indtil saucen er fortykket til din smag, ca. 30 til 60 sekunder. Fjern fra varme og tjen som en side skål som-eller drej det til en hovedret ved at servere den med ris, stegte æg eller tofu.

Noter

Gluten fri: Brug glutenfri reduceret natrium tamari i stedet for almindelig sojasovs.
Gør det vegan: Brug ahornsirup i stedet for honning.

▸ Ernæringsoplysninger

De viste oplysninger er et estimat fra en online ernæringsberegner. Det bør ikke betragtes som en erstatning for en professionel ernæringseksperts råd.

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: