Ferskenkager {Det ser ud som en ægte persik!} - Mynutritionalpal.com

Ferskenkager {Det ser ud som en ægte persik!}

Jeg elsker, når jeg kan kombinere kunst og mad, fordi jeg altid har været så lidenskabelig om hver af dem. Disse cookies er den perfekte kombination af begge. Og når mad er smukkere, smager det bare ikke bedre =)? Jeg har set forskellige versioner af disse cookies, der roaming omkring Pinterest, og jeg er så begejstret, at jeg endelig kom rundt for at prøve dem. Jeg bemærkede nogle opskrifter opfordrede til vegetabilsk olie og andre opfordrede til smør. Jeg handler om smørversionen, fordi smør gør alt bedre, ikke det?

Jeg lavede nogle få små ændringer i den oprindelige opskrift, fra Cafe Chocolada, som f.eks. At tilføje et par ekstra spiseskefulde sukker i cookie dejblandingen. Jeg brugte halvt brunt sukker (i stedet for alle granulerede) og tilsat vaniljeekstrakt til at tilføje endnu et lille lag smag. Jeg tror, ​​at salt næsten altid er et must til kagedej, så jeg tilføjede en tad og brugte saltet smør. Så valgte jeg at male cookien i stedet for at dyppe den i farvet mælk. Jeg dyppede den første, og det var for klæg, selv efter en hurtig dukkert i mælk (plus male cookies kræver mindre mælk, og jo mere mælk du bruger mere fortyndede farven vil være eller den mere mad farve du bliver nødt til at tilføje for at få en levende farve. Så denne metode krævede mindre af hver).

Disse cookies var så sjove at lave og dekorere. Jeg var i min zone, hvor to af mine foretrukne hobbyer kolliderer =). Selvom du ikke behøver at være en kunstner for at lave disse, er de faktisk virkelig enkle. Den anden store ting ved disse cookies er, at de ikke kun ligner ferskner, men de har den lækre, søde ferskenfarve takket være ferskenmarmeladdet, der ligger mellem dem. Du kan endda bruge Nutella og lave en lille "pit" (simpelthen kombinere nogle Nutella med de krummer du har fjernet til pit). Jeg tror, ​​at næste gang kan jeg endda tilføje et par dråber hindbær ekstrakt til mælkeblandingen fordi jeg elsker fersken hindbær combo. God fornøjelse!

Husk at abonnere på Mynutritionalpal.com nyhedsbrev for at modtage nye opskriftsmeddelelser leveret til din indbakke!

Følg Mynutritionalpal.com på Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter til alle de seneste opdateringer, opskrifter og indhold.

Print

Ferskenkager {Det ser ud som en ægte persik!}

Har du lavet denne opskrift? Efterlad en anmeldelse.

Udbytte: 17 smørret kager (34 singler)

ingredienser

  • 1 1/2 kopper universalmal
  • 1 3/4 tsk bagepulver
  • 1/4 tsk salt
  • 10 1/2 spsk smør, blødgjort
  • 1/3 kop granulat
  • 1/4 kop pakket lysebrunt sukker
  • 1 stort æg
  • 2 spsk sur creme
  • 3/4 tsk vanille ekstrakt

Påfyldning og belægning

  • fersken syltetøj eller konserves
  • 6 spsk mælk, opdelt
  • rød og gul mad farve
  • 1/2 kop granuleret sukker
  • friske mynteblade, til garnering (valgfrit)
  • du skal også bruge en ren pensel

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 375 grader. I en blandeskål skal du blande mel, bagepulver og salt til side. I skålen af ​​en elektrisk mixer, der er forsynet med padlefastgørelsen, fløde sammen smør, granuleret sukker og lysebrunt sukker på medium lav hastighed, indtil det er godt blandet i ca. 1 minut. Bland i æg og vanille. Tilsæt cremefløde og bland til blandet. Med mixer med lav hastighed tilsættes langsomt tørre ingredienser og blandes lige indtil det er indarbejdet. Spræk dej 1 spiseskefulde ad gangen og smør hænderne i en bold. Placer bolde på kakeblad (du kan passe 15 pr. Ark, men så er du tilbage med 4 i sidste ende, så medmindre du lavede et dobbeltbatch, ville det ikke være noget at prøve og passe så mange). Bages i forvarmet ovn 14-15 minutter, indtil bunden er let gyldenbrune. Overfør cookies til et trådstativ for at afkøle. Lad kagerne afkøles helt, og spred ca. 1 tsk fersken syltet jævnt over bunden af ​​en cookie, og tryk forsigtigt en anden cookie over marmelaget for at smøre dem sammen. Gentag denne proces med de resterende cookies.
  2. For at dekorere cookies skal du hælde 3 spiseskefulde mælk i to små skåle. Tint en skål mælk med rød madfarvning, indtil den når en levende lyserød, og far derefter den anden skål mælk med gul madfarvning, indtil den når en levende gul. Tag en pensel og dypp ind i den gule tonede mælk, så malet tilfældigt på tværs af begge kager, hvilket efterlader nogle områder, der ikke er malede. Så dyppe pensel i rød tonet mælk og male tilfældigt på tværs umalede områder og blend lidt (tip: Jeg fandt den mindre mælk jeg var i stand til at male på tværs cookien jo bedre, fordi så dine cookies, vil ikke blive klæg Du virkelig ikke brug for. meget overhovedet). Umiddelbart efter maling koge, dypp og pels hele kagen med sukker. Indsæt et eller to friske mynteblade i siden af ​​hver cookie, hvis det ønskes. Opbevares i en lufttæt beholder.
  3. Opskrifter Kilde: Tilpasset lidt fra Cafe Chocolada

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: