Fathead Keto Cinnamon Rolls Opskrift - Hurtig og nem

Fathead Keto Cinnamon Rolls Opskrift – Hurtig og nem

Jeg er på en konference i Utah i denne uge, så ingen madlavning til denne pige til søndag. Jeg indrømmer, at det er rart at tage en pause nogle gange, og nu er jeg vant til at finde lave carb-muligheder lige overalt. Jeg kommer tilbage lige i tide til mors dag. Jeg kan ikke vente med at se mine piger igen og lave fathead keto kanelruller til dem!

Denne opskrift med lav carb kanelruller tager kun 40 minutter fra start til slut. Det er længere end de fleste opskrifter, jeg har, men det er virkelig ikke meget for kanelruller. De fleste kanelrulleopskrifter tager mindst en time!

Inspiration til Fathead Cinnamon Rolls

Jeg har faktisk en ældre opskrift på sunde kanelruller på bloggen allerede. De var ret gode, for virkelig er smagene bare utrolige, uanset hvordan du laver dine keto kanelruller. Cinnamon ruller og crepes er to af de bedste morgenmad.

Alligevel følte jeg mig altid som noget manglede. De var gode, men jeg ville have det bedre. Jeg var nok bare nøjeregnende, men kunne ikke ryste forestillingen om, at de kunne være.

Du kan måske allerede vide, at fathead dejen, og jeg er slags BFFs. Og klart er vi ikke eksklusive, fordi dine mest besøgte opskrifter på bloggen tilfældigvis er fathead bagels og fathead pizza.

Så nu, hej til en ny fathead kanelruller opskrift!

Keto Fathead Dej uden Special Mælk

Der er flere måder at lave fathead på, oftest med enten mandelmel eller kokosmel. Til disse keto kanelruller ville jeg prøve at undgå at undgå et specialmel. Folk har ikke altid dem rundt.

Siden jeg har elsket macadamia nødder sidst (har du prøvet mine nye chokolade keto fedt bomber med dem?), Brugte jeg dem i disse fathead kanel ruller i stedet for mel. Smagen fra de smørrige macadamier gør dejen smag fantastisk.

Og de øger fedtindholdet og reducerer kulhydraterne sammenlignet med brug af mandel eller kokosmel. Det er en god ting for keto Kanelsnegle!

Stadig, hvis mandelmel er det, du har, kan du helt sikkert også bruge det. Brug samme mængde efter vægt.

Hvordan man laver Keto kanelruller

Processen til, hvordan man laver keto kanelruller, ligner fathead bagels og fathead pizza. Så sørg for at tjekke disse opskrifter for tips om at arbejde med fathead dejen.

Da vi beskæftiger os med hele macadamianødder, skal du køre dem gennem en fødevareprocessor først for at lave fine krummer. Vi bruger også fødevareprocessoren til at danne fatheaddejen. Forsøg at pulsere, og overdriv ikke det, eller du vil ende med nødderør!

I modsætning til bagels og pizza er dejen til fathead kanelruller sød. Men det behøver faktisk ikke at være at sødt, da det meste af sødme kommer fra fyldningen. Pulse i nogle erythritol og bagepulver, derefter æg og vanille.

Varm mozzarella og flødeost, indtil du kan røre dem sammen. Enten mikrobølgeovnen eller en dobbeltkedel på ovnen fungerer fint.

Tilsæt dette til fødevareprocessoren, skub det ned og behandle for at danne dejen. Nogle gange er du nødt til at stoppe og skubbe osten mod bladet for at blande godt.

Vi skal afkøle dejen inden vi går videre, fordi det vil være for klæbrigt at arbejde med med det samme. Normalt er 30 minutter til en time tilstrækkelig tid til at gøre det mere håndterbart, men nogle klæbrighed er normalt.

Rul dejen i et rektangel mellem to stykker af pergamentpapir. Ved at bruge noget smeltet smør til belægning kan dejen gøre det mindre klæbrigt.

Tid til at tilføje påfyldningen til vores lavcarb kanelruller! Bør rektanglet med mere smeltet smør og drys derefter en blanding af erytritol og kanel.

Nu kommer den udfordrende del. Rul rektanglet i en log. Dette kan være lidt svært, så dække dine hænder med mere smeltet smør, mens du ruller, skræl forsigtigt dejen væk fra pergamentet, som du går med. Hvis du får nogen revner, skal du forsegle dem igen sammen.

Skær loggen i skiver og læg dem på en foret bagpande, så de næsten rører.

Vær opmærksom på afstanden her! Fathead kanel ruller vil udvide og stige under bagning. At sætte dem for tæt sammen vil ikke give dem plads til at udvide, men for langt fra hinanden, og de vil sprede i stedet for at stige.

Ganske vist havde jeg dem en smule for langt fra hinanden for billederne, men genprøvet igen for at sikre, at næsten røre er den bedste måde. Bare rolig, de vil stadig være lækre, hvis afstanden ikke er helt rigtig!

Bag keto kanelrullerne i ca. 25 minutter, indtil de er fine og gyldne. Det er vigtigt at lade dem køle lidt før tilsætning af glasur, ikke før de er kolde selvfølgelig, men indtil de er varme og ikke varme. Dels skyldes det, at de er nødt til at fastne i slutningen, og også for at forhindre isen i at blække i.

Fathead kanel ruller er ventetiden værd!

Fathead Keto Cinnamon Rolls Opskrift – Hurtig og nem:
Pin den for at gemme til senere!

Klik på knappen ovenfor for at åbne stiften, og klik derefter på "Gem" for at gemme den til et bræt. Du kan også følge mig her!

RECIPE CARD

4.84 fra 12 stemmerLæg en anmeldelse eller et spørgsmål Print RecipePin Share

Fathead Keto Cinnamon Rolls Opskrift – Hurtig og nem

Alle elsker disse keto kanelruller! Kun 40 minutter at lave, med enkle ingredienser (ingen specielt mel!), Og de er helt lækre. For en fantastisk lav carb dessert eller keto morgenmad, prøv denne fathead kanel ruller opskrift.

Kursus Morgenmad, Dessert Køkken Amerikansk Søgeord Kanelruller, Flødeost, Glutenfri, Keto, Lavkarbid, Sukkerfri, Vegetarisk Kalorier 321 kcalPrep Tid 20 minutterKook Tid 20 minutterTotal Tid 40 minutterAuthor Maya Krampf fra WholesomeYum.comServings 14 kanelruller

ingredienser

Klik på den understregede tekst nedenfor for at købe ingredienser!
Sørg for, at Safari-læsertilstand er OFF for at se ingredienser.

  • 2 kopper Macadamia nødder (10 oz)
  • 1/4 kop Erythritol
  • 1 spsk Glutenfri bagepulver
  • 2 store æg
  • 1 tsk Vanilleekstrakt (valgfrit)
  • 4 kop Mozzarella ost (strimlet)
  • 4 oz cremeost

Fyldning

  • 1/4 kop smør (smeltet)
  • 1/2 kop errythritol
  • 2 spsk kanel

Icing

  • 1/3 kop Sukkerfri cremeost frosting
  • 1 spsk Usødet mandelmælk (eller enhver valgmælk)

Enhedskonvertering for ingredienser:US Customary – Metrisk

Instruktioner

Flere tips om denne opskrift i posten ovenfor!
Tjek nedenfor for opskriften video (hvis nogen) og ernæringsinfo.

  1. Placer macadamia møtrikkerne i en fødevareprocessor udstyret med en S knivblad. Pulse lige indtil møtrikkerne opnår en fin smuldrende konsistens uden store stykker. Sørg for at pulsere, lad ikke fødevareprocessoren køre, for at prøve at lave mel og ikke nødder smør. Skrab siderne efter behov. Møtrikkerne kan stadig begynde at danne nutsmør lidt, men forsøg at undgå så meget som muligt.

  2. Tilsæt erythritol og bagepulver. Pulse et par gange, lige indtil blandet.

  3. Tilsæt æg og vanille. Pulse et par gange igen, lige indtil blandet.

  4. Opvarm mozzarella og flødeost i mikrobølgeovnen i ca. 2 minutter, omrør halvvejs igennem og i slutningen eller på ovnen i en dobbelt kedel, indtil det er let at røre. Rør til glat.
  5. Tilsæt osteblandingen til fødevareprocessoren. Skub osteblandingen ned i nødden / ægblandingen. Pulse / puree indtil en ensartet dej danner, skraber ned i siderne efter behov. Hvis du har problemer med at blande det, kan du knæde lidt med en spatel og derefter pulsere lidt mere.
  6. Kog dejen ret i fødevareprocessoren i ca. 30-60 minutter, indtil toppen er fast og ikke klæbrig.

  7. Forvarm ovnen til 375 grader F (191 grader C). Læg en 9×13 i (23×33 cm) bageplade med pergamentpapir.

  8. Tag dejen ud på et stort stykke pergamentpapir (ikke den på bagpladen). Det vil stadig være ret klæbrigt. Brug lidt smeltet smør på dine hænder for at undgå at holde fast, når du spredes i et rektangel. Anbring et andet stykke pergament på toppen og rul ud til et tyndere rektangel, ca. 14 cm (36 cm) lang med 10 cm (25 cm) bred og 1/3 til 1/2 in (8 til 13 mm) tyk.

  9. Bør dejrektiklen med det meste af det resterende smeltede smør, og lad det være på 1-2 tsk. Rør sammen erythritol og kanel til påfyldningen. Stænk blandingen jævnt over rektanglet.
  10. Olie dine hænder igen med smeltet smør. Start fra en lang side af rektanglet, ryd dejen op i en log. Når du går sammen, olier du undersiden af ​​loggen som du skræller den væk fra pergamentet under under rulning. (Dette er for at forhindre revner og stikning.)
  11. Skær loggen i 1 (2,5 cm) tykke skiver, der vil se ud som pinwheels. Placer pinwheels fladt på den foret bakkepande, næsten rørende men ikke helt.

  12. Bages i ca. 25 minutter, indtil keto kanelrullerne er gyldne på toppen. Afkøles i mindst 20 minutter, indtil det er fast.

  13. I mellemtiden gør isingen. Slå almondmælk i frosten en spisesked ad gangen, indtil iset er tyndt nok til at dryppe. Når keto kanelrullerne er stabile nok, drypper frosten over dem.

LAV CARB & KETO UGE MÅLPLAN

LAV CARB & KETO UGE MÅLPLAN

FRA HELLIGE YUM

Spare tid. Spis lækker mad. Tabe sig. Prøv det uden risiko.

Få din gratis prøve

Opskrift Noter

Portionsstørrelse: 1 kanelrulle

Video viser hvordan man laver Keto kanelruller:

Klik eller tryk på billedet herunder for at afspille videoen. Det er den nemmeste måde at lære at lave Keto Cinnamon Rolls!

NÆRINGSOPLYSNINGER PER SERVICE

Hvor kommer næringsinformation fra? Ernæring fakta leveres som en høflighed, hentet fra USDA Food Database. Du kan finde individuelle ingredienser carb tæller vi bruger i Low Carb & Keto Food List. Carb-tæller udelukker sukkeralkoholer. Netto carb-tæller udelukker både fiber- og sukkeralkoholer, fordi de ikke påvirker blodsukkeret hos de fleste mennesker. Vi forsøger at være præcise med disse oplysninger, men vær så velkommen til at lave dine egne beregninger.

Ernæring FaktaAmount per portion. Servering størrelse i opskrift noter ovenfor. Kalorier 321Fat 29.5gProtein 11gTotal Carbs 5gNet Carbs 3gFiber 2gSugar 1g

Ønsker du mere lave carb & keto ressourcer?

Hvis du vil vide mere om, hvordan man starter en lav carb diæt, eller undrer sig over at erstatte sødestoffer, skal du tjekke disse vejledninger:

Low Carb & Keto Diet Plan
Starter Guide Sweetener Conversion Calculator

Alle tekst og billeder © Copyright Maya Krampf for Sund Yum.

Aktier opmuntres og meget værdsat! Du er velkommen til at dele denne opskrift ved at dele et link, ikke et skærmbillede.

Kopiering / indsætning af fuld opskriftstekst til websteder eller sociale medier er forbudt. Du kan dele et uddrag og / eller et enkelt foto, forudsat at fuld og klar kredit er givet til Sund Yum med link tilbage.

Har du brug for lave karb essenser?

SE ALLE MIT KØKKEN MÅ-HAR

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: