Sund Glutenfri Apple Crisp

Enkel Glutenfri Apple Crisp

Lad os tale om denne apple skarpe opskrift. Det er en revideret version af en opskrift, der har været på mit websted i et par år. Ironisk nok, da jeg offentliggjorde dette skarpe for tre år siden, havde jeg netop deltog i to vennergivelser i weekenden. Det er netop det, jeg laver i weekenden.

Jeg kører allerede sent, jeg fejrer med de samme gode venner, og jeg er sikker på at overdrive det på kartoffelmos og kage. Nogle ting ændrer sig aldrig.

Denne æble skarpe opskrift er den bedste. Hvorfor? Det er klædt på indersiden, og ømt men skarpt på toppen. Det er lavet med sunde ingredienser, som gammeldags havre, mandelmel, pecannødder, honning og selvfølgelig masser af æbler. Dette er min favorit æble skarpe opskrift, og det sker bare for at være glutenfri og sundere end resten.

Denne skarpe viste mig rigtig godt, da jeg lavede det for nogle år siden, men jeg har hørt, at det ikke viste sig for nogle af jer. Disse ting holder mig om natten, så jeg har prøvet og tweaked denne opskrift, og det er nu bedre end nogensinde.

Sådan får du det bedste Apple Crisp

Æbler tager lang tid at frigøre deres fugt, så min oprindelige skarpe opskrift var lidt tør. For at afhjælpe dette skiftede jeg fra at bruge 1-tommers klumper af æble til tyndt skåret, hvilket tager mindre tid at blive saftig og koge igennem. Jeg har også tilføjet noget væske til påfyldningen for at få bolden til at rulle og reducere mængden af ​​stivelse.

For at sikre, at topping ikke får også skarp, du skal bage æblerne i 20 minutter og derefter tilføje topping. Dette er faktisk ret praktisk, fordi det betyder, at din skarpe kan begynde at bage, mens du stadig blander sammen topping.

Det er det! Du har lige lavet en æble dessert, der rivaler æbletærte i smag og komfort-mad faktor, men det er så meget lettere.

Trænger mere apple deliciousness? Gå ikke glip af mit æblestålskåret havregryn, hjemmelavet æbleauce, æblemuffins og yndlingsgrøn salat.

Lad mig vide, hvordan denne skarpe viser sig for dig i kommentarerne! Jeg håber, det er din nye favorit efterårs dessert.

Dette sunde, honning-sødet æble skarpt er dækket af en uimodståelig havre, mandel måltid og pecan topping. Denne dessert er perfekt til ferien! Denne opskrift giver ca. 8 beskedne portioner.

ingredienser

Apple påfyldning

  • 2 ¼ pund Granny Smith æbler (ca. 5 store eller 7 små), kernet og skåret i ¼ "tykke kiler
  • ⅓ kop honning eller ahornsirup
  • ¼ kop vand, eller bourbon eller brandy, eller æblecider eller æblejuice (jeg kan lide 2 spsk bourbon og 2 spsk vand)
  • 1 spsk citronsaft
  • 2 teskefulde arrowroot stivelse eller 1 spsk majsstivelse
  • ½ tsk jord kanel
  • ¼ tsk jordet krydderurter eller muskatnød

Havre, mandelmel og pecan topping

  • 1 kop gammeldags havre (brug certificeret glutenfri havre til glutenfri skarp)
  • ½ kop massivt pakket mandelmel eller mandelmel
  • ½ kop hakket pekannødder eller valnødder (valgfrit men anbefalet)
  • ⅓ kop let pakket kokossukker eller brunt sukker
  • ¼ tsk fint havsalt
  • 4 spsk usaltet smør smeltet
  • ¼ kop almindelig yoghurt (græsk eller almindelig)

Glem ikke vanilleis, til servering!

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
  2. Placer de skivede æbler i en 9 "firkantet bageplade. I et flydende målebæger blandes honningen og vandet sammen til kombineret. Tilsæt citronsaft, stivelse, kanel og allspice og visp til at kombinere. Hæld blandingen over æblerne og kast for at kombinere. Bages i 20 minutter.
  3. I mellemtiden blandes havre, mandelmel, pekannødder, kokossukker og salt i en medium blandeskål. Bland i smeltet smør og yoghurt. Rør til alt mel er inkorporeret, og blandingen er fugtet hele vejen igennem.
  4. Når æblerne har bagt i 20 minutter, giv dem et omrør og fordel dem jævnt i bageren. Dollop små skeer af havreblandingen jævnt over påfyldningen (se billeder, ingen grund til at pakke den ned). Returner bageren til ovnen og bages i 25 til 30 minutter, indtil fyldningen bobler rundt om kanterne, og toppen er flot og gyldent.
  5. Lad den skarpe hvile i 5 til 10 minutter før servering. Server med vanilleis, insisterer jeg på. Ophold forbliver godt i køleskabet, dækket, i ca. 5 dage.

Noter

Opskrift tilpasset fra min pære tranebær skarpe.

Hvorfor købe økologisk? Æbler er # 4 på Dirty Dozen-listen, hvilket betyder, at konventionelt dyrkede æbler er generelt høje i pesticidrester.

Gør det møtrik gratis: For at gøre denne opskrift møtrik fri, udelad valnødderne og brug ¾ kop fuld hvede mel og ¾ kop havre i stedet for mandelmel og havre angivet ovenfor. Det vil ikke længere være glutenfri. Hvis du vil beholde den glutenfri, formoder jeg, at du kan erstatte mandelmalet med certificeret glutenfri havregryn eller glutenfri, alt-i-alt-mel.
Gør det vegan: I topping, brug ikke-mejeri yoghurt og kokosolie i stedet for smørret. I påfyldningen skal du bruge ahornsirup i stedet for honning.

Gør det fri for mælk: Brug ikke-mælke yoghurt og kokosolie i stedet for smørret.

▸ Ernæringsoplysninger

De viste oplysninger er et estimat fra en online ernæringsberegner. Det bør ikke betragtes som en erstatning for en professionel ernæringseksperts råd.

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: