Citron Smeltet Lava Kager - Mynutritionalpal.com

Citron Smeltet Lava Kager

Intet siger sommer ganske som en levende citron dessert gør! Jeg har altid elsket smeltede lavakager siden jeg først prøvede dem som et barn på restauranter, men det var først, før jeg var ældre, at jeg lærte, hvor nemt de skal lave, og de derhjemme er altid bedre! Jeg delte Molten Chokolade Lava Cakes tidligere i år, og jeg har været helt vild med dem lige siden jeg troede, at jeg aldrig ville finde en smeltet lavakage, jeg kunne godt lide lige så meget, men nu har jeg fundet det konkurrent. Disse citronmelte lavakager har lige den rigtige mængde sødt og tærte, det smeltede center er rige og smidige, kagen er blød og smagret i munden lækker, de er perfekt citron og når toppet med friske bær og fløde de bliver en over-the-top dessert, at ingen vil være i stand til at modstå! Vi var alle forelsket i disse, og det vil helt sikkert ikke være den eneste gang jeg laver dem i sommer. Prøv dem, du ved, du vil :) :)!

Hvis du leder efter noget at gøre med venstre over æggehvider, tjek denne liste her. Eller bare tilføj en ekstra æggehvide til din sol-side op eller røræg hver gang du laver dem i de næste par dage. Ingen grund til at spilde gode æggehvider.

Husk at abonnere på Mynutritionalpal.com nyhedsbrev for at modtage nye opskriftsmeddelelser leveret til din indbakke!

Følg Mynutritionalpal.com på Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter til alle de seneste opdateringer, opskrifter og indhold.

Print

Citron Smeltet Lava Kager

Har du lavet denne opskrift? Efterlad en anmeldelse.

Udbytte: 7 portioner

ingredienser

  • 1 (4 oz) hvid chokoladebageplade, brudt i stykker
  • 1/2 kop (113 g) usaltet smør, terning i 1 spsk stykker
  • 2/3 kop (92 g) almindeligt mel
  • 1/2 kop (60g) pulveriseret sukker
  • 1/4 tsk salt
  • 4 store æg
  • 4 store æggeblommer
  • 3/4 kop (226 g) flaske citronskum (testet med Dickinson's)
  • 1 1/2 spsk frisk citronskal
  • 1/2 tsk vanille ekstrakt

toppings

  • 1/2 kop (120 ml) tung fløde
  • 1 1/2 (12 g) Sm. Pulveriseret sukker
  • Friske bær (valgfri)
  • Mint blade (valgfri)

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 425 grader. Placér 7 (6 oz) vaniljekopper på et 18-tommers rimmet bagplader.
  2. Placér hvid chokolade og smør i en sikker mikrobølge med medium mikrobølgeovn. Opvarm i mikrobølgeovn i 30 sekunders intervaller på 50% strøm, omrør godt mellem intervaller, indtil det er smeltet og glat (det sidste interval kan du kun bruge 15 sekunder. Nu skal du sørge for at alle resterende kageingredienser er klare til at tilføje, fordi hvis du tilføjer melet og lad det sidde meget længe, ​​blandingen vil tykke og klump, og det vil bare ikke blandes sammen). Rør i mel, pulveriseret sukker og salt, og tilsæt derefter æg, æggeblommer, citronskum, citronskal og vanilje og pisker godt sammen.
  3. Sprøjte flødefrugtskåle godt med nonstickbagespray, og hæld blandingen i kopper, der fylder hver ca. 2/3 fuld (1/2 kop i hver). Bages i forvarmet ovn, indtil kanterne er gyldenbrune, og centrene er bløde og begynder lige at sætte om 14-17 minutter. Lad afkøle på et trådstativ 10 minutter (i mellemtiden pisk tunge creme. Alternativt kan du lade dem køle om nogle få minutter og servere rigtig varmt støvet med pulveriseret sukker og udeladelse af flødeskum). Kør en kniv rundt om kant for at sikre, at de løsnes og derefter inverter kager på individuelle dessertplader.
  4. Til påfyldning:
  5. I en medium blandeskål med et elektrisk håndblander sæt på høj hastighed pisk tunge creme indtil bløde toppe former. Rør i pulveriseret sukker og pisk indtil stive toppe dannes. Overfør blandingen til en rørpose med et stort stjernespids. Rør flødeskum over kager, top med bær og garnér med mynte.
  6. Opskriftskilde: tilpasset Land O Lakes
Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: