Soft Sour Cream Sugar Cookies - Mynutritionalpal.com

Blød Sour Cream Sugar Cookies

Jeg troede aldrig, jeg havde brug for en anden sukkerkageopskrift, jeg har længe elsket mine klassiske Frosted Sugar Cookies. Men Jeg ønskede at prøve en creme version som min mor plejede at lave og se om jeg kunne lide dem så meget, og jeg er temmelig sikker på, at det er enten et slips eller jeg kan lige så godt lide disse Soft Sour Cream Sugar Cookies en lille smule mere. Jeg ved, at jeg ikke kan tro det, jeg har lavet de andre i næsten 5 år! Jeg elsker bare lidt smag og fugt syren lægger til disse cookies. Disse er som en Lofthouse soft sugar cookie (uden den grimme kunstige smag og eftersmag) og de vil helt sikkert efterlade dig en anden, og en anden … og en anden. Spørg nogen i min familie. Jeg lavede fire satser i denne uge og forsøgte at perfektere dem, og vi blev hurtigt nødt til at give de fleste af dem væk, fordi de kun er 100% uimodståelige!

Den anden grund til at jeg ville lave disse cookies er, fordi jeg laver sukkerkager rundt Valentines er et must for mig. Det er grundlæggende en tradition, lige siden jeg var lille, husker jeg altid nogen i min familie (eller mig selv), der laver blød hjerteform, matte sukkerkager rundt Valentinsdag, så jeg kan bare fortsætte det. De ville være den perfekte gave til at gøre til en ven eller elsket en på Valentinsdag, glem kort og blomster bare give nogen en pladefuld af disse, og de vil elske dig for evigt :). Virkelig disse cookies er perfekte til nogen af ​​de 365 dage af året, du behøver ikke en grund til at gøre disse søde, smelte i din mund, bittesind! Vi har bare brug for en god godbid undertiden, så der er ikke behov for at vente til Valentinsdag. Men hvis du vil have en grund, skal du bare kalde det en testbatch.

Husk at abonnere på Mynutritionalpal.com nyhedsbrev for at modtage nye opskriftsmeddelelser leveret til din indbakke!

Følg Mynutritionalpal.com på Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter til alle de seneste opdateringer, opskrifter og indhold.

Print

Blød Sour Cream Sugar Cookies

5 fra 2 stemmer

Har du lavet denne opskrift? Efterlad en anmeldelse.

Udbytte: Ca. 2 dusin cookies

ingredienser

  • 2 1/3 kopper (330g) almindeligt mel * (scoop og level top til måling)
  • 2 1/2 spsk (24 g) majsstivelse
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 kop (112 g) usaltet smør, blødgjort
  • 1 kop (200 g) granulat
  • 1 stort æg
  • 1/2 kop (120g) almindelig creme creme
  • 1 tsk vanille ekstrakt
  • 1/4 tsk mandel ekstrakt

glasur

  • 1/2 kop (112g) smør, blødgjort (jeg anbefaler at bruge 1/4 kop usaltet 1/4 kop saltet)
  • 3 kopper (360 g) pulveriseret sukker
  • 3 spsk halv og halv, så mere som nødvendigt
  • 3/4 tsk vanille ekstrakt

Instruktioner

  1. I en stor blandeskål smør sammen mel, majsstivelse, bagepulverbagepulver og salt i 20 sekunder, til side. I skålen af ​​en elektrisk stand mixer udstyret med padle fastgørelsen fløde sammen smør og sukker indtil blandet. Bland i æg og bland derefter i creme fraiche, vanilleekstrakt og mandelekstrakt. Med mixer sæt med lav hastighed langsomt tilsættes mel blanding og blande til kombineret. Opdele dejen i 2 ret lige dele. Placer hver del på et ark plastfolie og form hver til en rund disk omkring 6 tommer. Indpakning med plastfolie og chill 1 1/2 – 2 timer indtil det er ret fast til rullning. Forvarm ovnen til 350 grader i løbet af de sidste 10 minutter af afkøling.
  2. Støv en arbejdsflade med en rimelig mængde mel. Fjern en del dejen fra køleskabet, fjern fra plastfolie og overfør til floured overflade. Støvplade med mel, så brug en rullestift, rull ud til en 1/4 tommer tykkelse. Skær i runder eller hjerter (bemærk at denne dej blæser op, så jeg anbefaler ikke at bruge detaljerede cookie cutters). Overfør til et 18-tommers bageplade foret med pergamentpapir eller en silikonebagemåtte. Saml skraber og tryk sammen, og vælg derefter dejen og skær i former. Bages i forvarmet ovn i 9 – 11 minutter, indtil cookies er næsten indstillede (du vil ikke virkelig underbage disse eller de smager bare dejligt). Lad afkøle flere minutter på bageplade og overfør derefter til et trådstativ til afkøling (efter ca. 5 minutters afkøling på et trådstativ overføres jeg til en lufttæt beholder for at afslutte afkøling for at forsegle i fugt). Gentag processen med resterende dej i køleskabet. Når kager er kølige frost med vaniljefrysten og opbevares i en lufttæt beholder.
  3. Til frosting:
  4. I skålen af ​​en elektrisk stativblander (eller i en blandeskål med en elektrisk håndblander) blandes smør, pulveriseret sukker, halv og halv og vanilje til godt kombineret og fluffy, mens du tilføjer lidt mere halv og halv som nødvendigt 1 tsk på et tidspunkt at tynde. Hold dækket indtil klar til brug.
  5. * For at måle melskårmel med en målekop og feje toppen ved hjælp af en smørkniv. Hvis du er i høj luftfugtighed, skal du måske folde i et par flere spiseskefulde mel i slutningen, hvis dejen er super klæbrig.
  6. Opskriftskilde: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: