Bedste Red Salsa Opskrift (Klar om 10 minutter)

Bedste Red Salsa (Klar om 10 minutter)

Fellow salsa elskere, denne opskrift er til dig. Denne røde salsa opskrift tilbyder frisk, autentisk mexicansk restaurant smag. Den bedste del? Det er super nemt at lave med seks grundlæggende ingredienser.

Jeg udviklede denne salsa til min kogebog, da min bog ikke ville have været komplet uden en fantastisk hjemmelavet salsa opskrift. Det tog mig om ti forsøg på at få alle detaljer lige, men mand, denne opskrift var det værd.

Jeg serverede denne salsa på min fødselsdagsfest og så på, at mine venners øjne lyste op, da de smagte det. Alle bad om opskriften, så jeg deler det på bloggen for dig i dag med alle mine salsa tips og tricks.

Frisk salsa, når trangen rammer? Ja, tak.

Hvordan man laver den bedste salsa

Først skal du købe de rigtige tomater. Konserverede tomater med ristet tomater tilbyder ristet tomatsmag, ingen madlavning påkrævet. Da tomater er den vigtigste ingrediens i rød salsa, er deres smag nøglen-mit yndlingsmærke er Muir Glen. Lager op, og du kan piske den bedste hjemmelavede salsa på under 10 minutter.

Afløb noget af overskydende tomatjuice i dåsen. Dette trin sikrer, at du ikke ender med vandig salsa.

Blitz hvidløg i fødevareprocessoren. På den måde behøver du ikke at hugge det med hånden eller snavse din hvidløgspresse.

Groft hugge løg og jalapeño. Mål for ca. 1/2 "stykker. Dette trin tager kun et øjeblik og sikrer, at du ikke vil ende med store hunks løg eller peber.

Tilsæt de resterende ingredienser til fødevareprocessoren: Konserves tomater, løg, koriander, jalapeño, limejuice og salt.

Blend bare indtil du når din ønskede konsistens. Jeg kan godt lide min salsa at have lidt tekstur til det, så jeg blander, indtil ingredienserne er brudt i små stykker, men stop, før det er helt glat.

Juster til smag, om nødvendigt. Du vil måske have mere limejuice eller salt. Jeg elsker denne salsa, fordi den giver så meget smag, men det er ikke overdrevent salt som butikkøbte mærker.

Salsa Tips

Vil du gøre denne salsa ekstra mild? Brug mindre jalapeño, eller udelad det helt. Som skrevet er denne salsa mild til medium, afhængigt af størrelsen og varmeniveauet af jalapeño.

Vil du gøre denne salsa mere krydret? Tilføj hele jalapeño, ribben og frø fjerne. For at gøre det ekstra krydret, kan du også medtage nogle af jalapeño frøene.

Vil du lave denne opskrift til en skare? Opskriften giver 2 kopper, men du kan nemt fordoble eller tredoble den. Det går ud fra, at din fødevareprocessor er stor nok til at håndtere det større udbytte. Jeg elsker min 11-cup Cuisinart food processor, da den håndterer små og store mængder som en champ (affiliate link).

Vil du lave denne salsa med friske tomater? Jeg ville ønske, at jeg kunne sige, at du bare kunne erstatte rå tomater, men det er ikke så simpelt. jeg har en ristede tomat salsa opskrift i min kokbog, som jeg stærkt anbefale.

Ingen fødevareprocessor? Du kan også gøre denne opskrift i en blender. Bare vær forsigtig med ikke at blande salsa forbi din foretrukne konsistens.

Anvendes til Hjemmelavet Red Salsa

Denne salsa smager så meget bedre end butikken købte salsa, at du aldrig vil gå tilbage. Det er sandt restaurant-stil salsa. Server det med tortilla chips til den perfekte festdyp eller salte snack.

Denne røde salsa er også fantastisk med:

  • tacos
  • Huevos Rancheros
  • Mexicansk gryderet
  • Morgenmad Burritos
  • quesadillas
  • nachos
  • og meget mere!

Hvis denne opskrift sender dig på et hjemmelavet salsa-spark, skal du ikke gå glip af min hjemmelavede salsa verde, pico de gallo, frisk mangosalsa, jordbærsalsa og sortbønnesalat (som kan serveres som en dip).

Lad mig vide, hvordan denne opskrift viser sig for dig i kommentarerne! Din feedback betyder verden for mig, og dine stjerneklassifikationer opfordrer andre læsere til at lave opskriften. Tak skal du have!

Denne utrolige røde salsa opskrift tilbyder frisk, autentisk mexicansk salsa-smag. Det er så nemt at lave også – du skal kun bruge 6 ingredienser og 10 minutter. Opskrift giver 2 kopper; dobbelt eller tripe opskriften til en skare.

ingredienser

  • 1 kan (15 ounce) terninger med ristede tomater *
  • 1 fed hvidløg, groft hakket
  • ½ kop groft hakket hvidløg (ca. ½ lille løg)
  • ¼ kop let pakkede friske koriander blade
  • ½ medium jalapeño, frø og ribben fjernet og groft hugget
  • 1 spiseskefulde limesaft, mere om nødvendigt
  • ½ tsk fint havsalt

Instruktioner

  1. Tøm halvdelen af ​​tomatjuice fra dåsen (ca. 1/3 kop) og kassér den.
  2. I en fødevareprocessor pulserer du hvidløgene for at hugge det mere fint. Tilsæt tomaterne og hele den resterende saft fra dåsen. Tilsæt løg, koriander, jalapeño, limejuice og salt.
  3. Forarbejd blandingen, indtil den er mest glat, og ingen store klumper af tomat eller løg forbliver, og skraber ned i siderne efter behov. Smag med yderligere limejuice og salt, hvis det er nødvendigt.
  4. Server salsa straks eller opbevar det til senere. Denne salsa holder godt i køleskabet, dækket, i ca. 10 dage.

Noter

Denne opskrift kommer fra min kogebog, Love Real Food.* Tomat noter: Jeg foretrækker fortrinsvis Muir Glen brand brandbrændte tomater. De er organiske, kommer i BPA-frie dåser og tilbyder den bedste smag, jeg har fundet i dåse tomater. Du kan bruge almindelig ternede tomater, men din salsa vil ikke have samme dybde af smag.Kan jeg få denne salsa? Denne opskrift er ikke blevet godkendt til konservesikkerhed, så jeg anbefaler ikke at konservere denne salsa. Jeg anbefaler denne opskrift i stedet.

▸ Ernæringsoplysninger

De viste oplysninger er et estimat fra en online ernæringsberegner.Det bør ikke betragtes som en erstatning for en professionel ernæringseksperts råd.

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: