Bagt Spinat Artiskok Dip Opskrift

Bagt Spinat Artiskok Dip

Nu, da kogebogsprojektet ligger bag mig, har jeg travlt med at fylde alle opskriftshullerne på bloggen. Ligesom, spinat artichoke dip. Jeg har altid elsket spinat artiskok dip, men jeg havde aldrig prøvet at lave mig selv.

Hvilken god er en vegetarisk opskrift blog uden en ordentlig spinat artiskok dip, bages indtil gylden og boblende? Ikke særlig godt. Jeg gør også mig sulten.

Standard ingredienser til spinat artiskok dip er ret grundlæggende-udover spinat og artiskok, du vil finde nogle cremet og osteagtig komponenter.

Min favorit spinat artiskok dip i Kansas City er helt fyldt med spinat og artiskok, så jeg tilføjede ikke så meget af de cremet stuff som nogle andre opskrifter gør.

Oplyst Spinat Artiskok Dip

Jeg eksperimenterede ved at prøve cremefløde, flødeost og mayonnaise i forskellige mængder, men jeg kunne ikke opdage en signifikant forskel i resultaterne. Så besluttede jeg for cremefløde (græsk yoghurt skulle også fungere), fordi det er den letteste mulighed for bunken. Ingen mayo her!

Til cheesy komponenten valgte jeg for det meste mozzarella, som vender storslået gylden i ovnen. Jeg har også tilføjet lidt fetaost, som tilføjer et andet lag med smag til dipen og giver en Middelhavsstil. For yderligere at forstærke smagen og lette dypen, sauterede jeg løg og rød paprika inden omrøring i de resterende ingredienser.

Jeg forsøgte også at bruge frisk spinat i stedet for frossen, men blev heldigvis overrasket over at finde, at frosne spinat producerede en mere intensivt aromatiseret dip. Frosset sparer dig også et par bukke i butikken og sparer dig et skridt, da det er prehacket. Køb økologisk frosset spinat, hvis den er tilgængelig, da bladgrønne (især spinat) ofte er høje i pesticidrester.

Sammenfattende er denne osteagtig bagt spinat artiskok dip opskrift lettere, og tør jeg sige mere sund end de fleste. Det vil sige, hvis du er fast besluttet på at spise spinat artiskok i første omgang. (Du har min fulde støtte.)

Mere lækre spilledags dips og spreads:

  • Rød Salsa
  • guacamole
  • Hummus
  • Chunky Avocado Salsa

Lad mig vide, hvordan denne opskrift viser sig for dig i kommentarerne! Jeg håber, det er et stort hit.

Den bedste osteagtig bagt spinat artiskok dip opskrift, lyset op med ekstra veggies og ingen mayonnaise! Alle vil elske denne lækre forretteropskrift; Det er godt serveret varmt eller endda ved stuetemperatur. Opskrift giver 8 appetitvæsker.

ingredienser

  • 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
  • 1 lille gul løg, hakket
  • 1 rød paprika, hakket
  • 2 fed hvidløg, presset eller hakket
  • Knivspids salt
  • 10 ounce frosset hakket spinat (fortrinsvis økologisk), optøet *
  • 1 krukke (12 ounces) marinerede artiskokker eller 1 dåse (15 ounce) dåse artiskokker i vand, drænet og hakket
  • 8 ounces sur creme eller græsk yoghurt
  • 2 ounce smuldret feta eller gedost (ca. ½ kop)
  • 6 ounce friskrevet deleskum mozzarella (ca. 1 ½ kopper), opdelt
  • 3 bindestreger af din yndlingsvarmesaus (jeg anbefaler Cholula)
  • Friskmalet sort peber
  • Til servering: Tortilla chips, pita wedges, små skiver ristet brød, crackers eller skarpe, faste veggies

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
  2. I en stor stegepande over medium varme, varm olivenolie til skimring. Tilsæt løg, peberfrugt, hvidløg og en knivspids salt. Kog, omrør lejlighedsvis, indtil løg og paprika er hyggelige og ømme, ca. 5 til 7 minutter. I mellemtiden presse så meget fugt ud af den optøede spinat som muligt.
  3. Tilsæt spinat og artiskok til panden og kog i 1 minut, ved hjælp af din spatel for at bryde op enhver hunks spinat.
  4. Fjern stegepanden fra varmen og tilsæt cremefladen, feta og to tredjedele af mozzarellaen (ca. 1 kop). Rør til ingredienserne er blandet sammen. Sæson til smag med ekstra salt, nogle sorte peber og et par streger af varm sovs (mere hvis du vil have mere af et spark).
  5. Overfør blandingen til en lille grydepande (ca. 1/4 kapacitet) og spred den jævnt i gryden. Drys de resterende mozzarella over indholdet. Bages indtil toppen er gyldenbrun, ca. 18 til 25 minutter.
  6. Lad dalen afkøles i et par minutter (det er vanvittigt varmt) og serveres med dit dyppede køretøj efter eget valg. Denne dip holder godt i op til 4 dage i køleskabet, dækket.

Noter

Opskrift groft tilpasset fra Cooking Light.

Sådan optøes frosne spinat: Dette er nemmest i mikrobølgeovnen. Anbring den frosne spinat i en mikrobølge-sikker skål og kog den, indtil den har optøet, omrør lejligheden i ca. 3 til 5 minutter. Du kunne nok også lade det tøde natten over i køleskabet.

Mælkfri / vegansk note: Dette er ikke en god kandidat, der skal gøres fri for mælk. Jeg anbefaler at du laver den cremede avocado spinatdyp i min kogebog i stedet!

▸ Ernæringsoplysninger

De viste oplysninger er et estimat fra en online ernæringsberegner. Det bør ikke betragtes som en erstatning for en professionel ernæringseksperts råd.

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: