Bages Sund Buffalo Blomkål Bites Wings Opskrift - Paleo & Keto

Bages Sund Buffalo Blomkål Bites Wings Opskrift – Paleo & Keto

Hvor er alle mine blomkål elskere? Som den mest alsidige low carb veggie nogensinde er det en af ​​mine favoritter. Og det går overraskende godt med alt og noget bøffel. Kombiner de to, og hallo til bagt sunde bøffelblomkålbid. (Du kan kalde dem bøffel blomkål vinger, hvis du vil!)

Hvilken bedre tid på året at have lav carb bøffel opskrifter end bare i tide til Super Bowl?

Vi er faktisk ikke store på at se fodbold. Faktisk er jeg lidt flov over at sige det, indtil for et par uger siden vidste jeg ikke engang, at det kommer til at være i vores hjemstat i år.

Men lav carb tailgating mad? Nu at er noget jeg har lidenskab for. Så her skal jeg gøre din (keto eller ej!) Super Bowl mad super mindeværdig.

Du kommer til at elske denne low carb bøffel blomkål …

Hvad er Buffalo Blomkål Bites?

Før jeg går videre, kan du undre dig over, hvad er bøffelblomkålbid? Eller hvordan kan du kalde noget bøffelblomkålsvinger, hvis de ikke har nogen kylling?

Måske ved du allerede. Forskellige versioner af dem har været flydende omkring Pinterest de sidste par år. Der er voldsomme versioner, og så er der glutenfri bøffelblomkål uden mel. Jeg spekulerer på, hvilke der kom først?

Ideen er enkel. I stedet for kyllingevinger i bøffelsauce skal du lave blomkål i bøffelsauce i stedet!

Og hvis du spørger mig, er det den mest fantastiske idé nogensinde. Jeg har aldrig været stor på stykker af kylling eller kød med knogler i det.

Og kyllingevinger er så rodet. Det er grunden til, at jeg lavede buffalo kalkun kødboller for et par år siden.

Spicy buffalo blomkål bid gør et andet godt alternativ til kyllingevinger, hvis du er vegetar, eller har venner, der er. De har den samme smag, uden kød.

Jeg er langt fra vegetar, og jeg elsker dem stadig.

Selvom du er kødædende som mig, er bøffelblomst blomkål fantastisk. De laver en lækker sideskål eller bare en lækker forretter. Disse bagt zucchini fries er også en meget populær forretter.

Indstillinger for at gøre Buffalo Blomkål Sund uden Mør

Der er en masse forskellige metoder til, hvordan man laver bøffelblomkålbid. Du kan stege dem i ovnen, stege dem på ovnen eller endda bruge din Crock Pot eller Instant Pot.

Men nogle teknikker fungerer bedre end andre.

Da jeg først startede på denne sunde bøffel blomkål opskrift, ønskede jeg at blive kreativ og prøve Instant Pot. For dem, der er interesserede, brugte jeg en kombination af saute- og trykfunktionerne.

Jeg forsøgte at sautere blomkålen først i forsøg på at få den til brun, og sæt derefter trykbeholderen i nul minutter. Blomkålen var allerede blød da den øjeblikkelige krukke nåede pres. Jeg overtrukne blomkål i bøffelsovsblandingen bagefter.

Denne version viste sig okay, men det er ikke min anbefalede metode. Den saute funktion på en trykovn brænder ikke blomkålen nok. Derefter, selv den tid det tager at nå pres, gjorde blomkålen lidt blødere, end jeg ville have ønsket.

Gør mig ikke forkert, de var stadig gode! Du kan helt sikkert bruge denne metode, hvis du vil. Jeg ville virkelig gøre dem endnu bedre.

Jeg prøvede langsom komfur, komfur og ovn. Som forventet havde den langsomme komfur tilsvarende resultater til trykkomfuret. Og jeg kunne ikke få noget grønt på blomkålen, medmindre jeg spritede den først.

Pan stegte buffalo blomkål var også ret godt. Det eneste problem var, at det fungerede bedre uden at bryde, fordi nogle af breading faldt, da jeg forsøgte at inkludere det. Denne metode virker stadig okay, hvis du er forsigtig.

Men jeg ville virkelig have den brændte smag, du kommer fra ovnen.

Den bagt bøffel blomkål bid version var vinderen! Jeg var i stand til at få blomkålen skarp-øm og brunet på samme tid. Og der var ingen problemer med breading.

For blomkål bøffel vinger, tror jeg virkelig, de burde være lidt sprøde. Og der er ingen at komme rundt om det her – de bedste bøffelblomkål bid er paneret!

Du kan undre sig over breading. Er det ikke meningen at være keto low carb buffalo blomkål?

Bare rolig, du kan stadig gøre din bagt bøffel blomkål paleo, sund og uden hvedemel. Jeg vil vise dig hvordan …

Hvordan man laver Buffalo Blomkål Vinger Paleo

Så hvordan man laver bøffel blomkål paleo og lav carb? Sikker på, du kunne udelade at breading helt, men de er virkelig, virkelig godt med det!

Svaret er simpelt. Mandelmel!

Nu, fordi jeg ønskede at gøre denne keto buffalo blomkål opskrift meget tilgængelig for alle, brugte jeg mandler i stedet. Du skal bare male dem i en fødevareprocessor, og du kan bruge dem som breading!

Hvis du ikke har brugt mandelmel eller mandler som breading før, skal du ikke bekymre dig. Det er super nemt, og smagen vil ikke være et problem. Efter at have kombineret med hvidløgspulver og havsalt, og senere belægge dine bøffelblomkålsvinger i sauce, vil du ikke kunne fortælle det hele.

Mange lav carb opskrifter skelner mellem mandelmel og jordede mandler, fordi de virker anderledes i bagning. Finmalet blancheret mandlemel er afgørende for bagning opskrifter. Heldigvis er tekstur mindre vigtig for breading.

I dette tilfælde er det ligegyldigt, om du har mandelmel, mandelmel eller helt mandler. Slutresultatet vil være ens. Brug bare hvad du har. Alt er godt!

Resten af ​​ingredienserne er også enkle. Bortset fra mandelmelblandingen behøver du bare æg, blomkål, bøffelsauce og smør.

Processen til fremstilling af low carb bøffel blomkål bid svarer til ryste-og-bage kylling.Dip blomkålfloretter i æg, ryst dem derefter i en pose med breading. Steg i ovnen indtil brunet og ømt.

Når blomkålen er sprød og brunet, kast den i en blanding af smeltet smør og bøffelsauce.

Du kan dyppe bidene i blå ost for at afslutte din keto forretter. Eller, for en helt paleo version, prøv paleo ranch dressing.

Se? Buffalo blomkål vinger er ikke så forskellige fra bøffel kyllingevinger. Selvom du er på hegnet, så prøv dem!

Bages Sund Buffalo Blomkål Bites Wings Opskrift:
Pin den for at gemme til senere!

Klik på knappen ovenfor for at åbne stiften, og klik derefter på "Gem" for at gemme den til et bræt. Du kan også følge mig her!

RECIPE CARD

4.84 fra 6 stemmerLæg en anmeldelse eller et spørgsmål Print RecipePin Share

Bages Sund Buffalo Blomkål Bites Wings Opskrift – Paleo & Keto

En bagt bøffel blomkål biter opskrift med kun 6 ingredienser. Alle vil elske disse enkle, sunde, sprøde og low carb buffalo blomkål vinger! Kursusforretter, Hovedretter, Sideretter Køkken Amerikansk Søgeord Bøffel, Blomkål, Dairyfri, Glutenfri, Keto, Lavcarb, Paleo, Sukkerfri , vegetariske, hele30, vinger Kalorier 162 kcalPrep Tid 10 minutterKok Tid 25 minutterTotal Tid 35 minutterAuthor Maya Krampf fra WholesomeYum.comServings 8 portioner (1/2 kop hver)

ingredienser

Klik på den understregede tekst nedenfor for at købe ingredienser!
Sørg for, at Safari-læsertilstand er OFF for at se ingredienser.

  • 1 1/3 kop Almonds (~ 100g, eller 1 kop mandlemel – se instruktioner)
  • 1 tsk Hvidløgspulver (valgfrit)
  • 1/2 tsk Havsalt
  • 1 stort æg
  • 1 hoved Blomkål (skåret i blomster)
  • 1/2 kop buffelsaus
  • 1/4 kop smør (brug ghee eller olivenolie til mælkefri)

Enhedskonvertering for ingredienser:US Customary – Metrisk

Instruktioner

Flere tips om denne opskrift i posten ovenfor!
Tjek nedenfor for opskriften video (hvis nogen) og ernæringsinfo.

  1. Forvarm ovnen til 400 grader F (204 grader C). Linie et bagplader med pergamentpapir.

  2. Kombiner mandlerne, hvidløgspulver (hvis de bruges) og havsalt i en fødevareprocessor. Pulse, indtil konsistensen er finmalet. Overdrive ikke, eller du vil ende med nødderør. Alternativt, hvis du bruger almondmel i stedet for mandler, skal du springe over dette trin og bare placere de samme ingredienser i posen i næste trin.
  3. Placer mandelblandingen i en pose, der vil være stor nok til at holde blomkålen eller en stor skål med låg. Sæt til side.
  4. Pisk ægget i en stor skål. Tilsæt blomkålen og rør om til frakke. Sørg for at alle blomster er overtrukket. For at gøre det nemmere kan du bruge en skål med låg og ryste den.
  5. Tilsæt blomkål straks til posen eller skålen, der har mandelblandingen. Sæt eller fold over posen (eller dækk skålen), og ryste for at belægge blomkålen. (Dette ligner processen med "ryste og bage" kylling.)
  6. Arranger blomkålen i et enkelt lag på bagpladen. Steg i ovnen i 25-30 minutter, indtil brunet og ømt.
  7. I mellemtiden varmes smøret (eller ghee) og bøffelsauce sammen i slutningen af ​​ovntiden. Du kan gøre dette i mikrobølgeovnen eller på ovnen over medium-lav varme. Visp at kombinere.

  8. Når blomkålen er færdig, overfør den til en serveringsskål. Hæld den smørede sovs blandingen jævnt over det og smid forsigtigt til frakke. (Lad være med at være for grov, så at bagningen forbliver på.) Server med blå ost (hvis ikke mælkefri) og garnér med grønne løg.

LAV CARB & KETO UGE MÅLPLAN

LAV CARB & KETO UGE MÅLPLAN

FRA HELLIGE YUM

Spare tid. Spis lækker mad. Tabe sig. Prøv det uden risiko.

Få din gratis prøve

Opskrift Noter

Portionsstørrelse: 1/2 kop

Video viser hvordan man laver Buffalo Blomkål Bites:

Klik eller tryk på billedet herunder for at afspille videoen. Det er den nemmeste måde at lære at lave Buffalo Blomkål Bites!

NÆRINGSOPLYSNINGER PER SERVICE

Hvor kommer næringsinformation fra? Ernæring fakta leveres som en høflighed, hentet fra USDA Food Database. Du kan finde individuelle ingredienser carb tæller vi bruger i Low Carb & Keto Food List. Carb-tæller udelukker sukkeralkoholer. Netto carb-tæller udelukker både fiber- og sukkeralkoholer, fordi de ikke påvirker blodsukkeret hos de fleste mennesker. Vi forsøger at være præcise med disse oplysninger, men vær så velkommen til at lave dine egne beregninger.

Ernæring FaktaAmount per portion. Servering størrelse i opskrift noter ovenfor. Kalorier 162Fat 13gProtein 5gTotal Carbs 8gNet Carbs 4gFiber 4gSugar 3g

Ønsker du mere lave carb & keto ressourcer?

Hvis du vil vide mere om, hvordan man starter en lav carb diæt, eller undrer sig over at erstatte sødestoffer, skal du tjekke disse vejledninger:

Low Carb & Keto Diet Plan
Starter Guide Sweetener Conversion Calculator

Alle tekst og billeder © Copyright Maya Krampf for Sund Yum.

Aktier opmuntres og meget værdsat! Du er velkommen til at dele denne opskrift ved at dele et link, ikke et skærmbillede.

Kopiering / indsætning af fuld opskriftstekst til websteder eller sociale medier er forbudt. Du kan dele et uddrag og / eller et enkelt foto, forudsat at fuld og klar kredit er givet til Sund Yum med link tilbage.

Har du brug for lave karb essenser?

SE ALLE MIT KØKKEN MÅ-HAR

Like this post? Please share to your friends:
Skriv et svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: